Actualidades

: Publicado: 09 Marzo 2026

En 2025, los estados federados alemanes y la Oficina Federal de Protección del Consumidor y Seguridad Alimentaria (BVL) publicaron un total de 323 retiradas. En 2025, los estados federados...

: Publicado: 09 Marzo 2026

Se encuentran en los refrescos. Se encuentran en los aperitivos envasados y en la carne curada, y están presentes en innumerables alimentos básicos. Se encuentran en los refrescos. Se encuentran...

: Publicado: 09 Marzo 2026

La menopausia y sus fases adyacentes, perimenopausia y posmenopausia, representan un periodo de cambio fisiológico profundo en la vida de la mujer, marcado por alteraciones hormonales que afectan al...

: Publicado: 09 Marzo 2026

La presencia de aminas biógenas en alimentos elaborados a base de carne de pollo ha sido analizada recientemente por el Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición...

: Publicado: 09 Marzo 2026

Nestlé es la mayor empresa alimentaria del mundo. El año pasado, el grupo lamentó una caída en las ventas y los beneficios de su negocio tradicional. Nestlé es la mayor empresa alimentaria del...

: Publicado: 06 Marzo 2026

A principios de febrero, Berlín volvió a ser el punto de encuentro del comercio mundial de frutas. A pesar de las gélidas temperaturas, 90 000 visitantes profesionales internacionales de 150 países...

: Publicado: 10 Febrero 2026

La cereulida es una toxina termoestable producida por determinadas cepas del grupo Bacillus cereus (“B. cereus emético”). El B. cereus puede incorporarse a los alimentos a través de partículas de...

: Publicado: 05 Febrero 2026

Los analistas encontraron gérmenes resistentes a los antibióticos en 14 de las 23 pechugas de pollo compradas en el supermercado. Este preocupante resultado se debe al uso masivo que se sigue...

: Publicado: 05 Febrero 2026

Los alimentos infantiles se ven afectados en toda Europa Los alimentos infantiles se ven afectados en toda Europa En las últimas semanas, se han producido retiradas masivas de fórmulas...

: Publicado: 05 Febrero 2026

En marzo de 2005, QS introdujo el control de residuos QS. Con ello, QS estableció un sistema de control eficaz que garantiza la seguridad de las frutas, verduras y patatas a lo largo de toda la...

: Publicado: 05 Febrero 2026

La hidroxiprolina es un aminoácido no esencial con un papel fundamental en nuestro organismo, ya que forma parte de la estructura del colágeno, la proteína más abundante del cuerpo humano....

: Publicado: 12 Enero 2026

Las plantas absorben todos los minerales del suelo, incluidos importantes oligoelementos, pero también metales pesados. ¿De verdad? Las plantas absorben todos los minerales del suelo, incluidos...

: Publicado: 12 Enero 2026

AESAN ha publicado una nota interpretativa con un procedimiento voluntario para justificar el etiquetado precautorio por alérgenos no intencionados (EPA) en alimentos envasados,...

: Publicado: 09 Enero 2026

Las bebidas vegetales, como la leche de avena, soja o almendras, son muy populares, y no solo entre los veganos. Pero hay que prestar atención a la información nutricional. Esta proporciona detalles...

: Publicado: 09 Enero 2026

La EFSA (Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria) y el ECDC (Centro Europeo para la Prevención y el Control de las Enfermedades) han publicado el Informe sobre zoonosis de la UE «One Health»...

: Publicado: 09 Enero 2026

Como parte del Programa de Becas FORA de la UE (Evaluación Europea de Riesgos Alimentarios), recientemente se ha publicado un informe técnico sobre aspectos relacionados con la seguridad y la...

: Publicado: 09 Enero 2026

Hier finden Sie Kurznachrichten aus dem Lebensmittelsektor.+++ Here you will find news in brief from the food sector. Hier finden Sie Kurznachrichten aus dem Lebensmittelsektor.Here...

AGROLAB IBÉRICA apoya el concierto benéfico de la Fundación Aurora

: Publicado: 17 Diciembre 2025

AGROLAB IBÉRICA apoya un concierto benéfico de la Fundación Aurora con una donación de 500 €, en beneficio de varias organizaciones sociales en España. Apoyo a una iniciativa social...

: Publicado: 17 Diciembre 2025

Los cultivos modificados genéticamente (OGMs) avanzan año tras año, ocupando una parte creciente de la superficie agrícola y situándose en el centro de un debate técnico, regulatorio y social en...

: Publicado: 16 Diciembre 2025

AGROLAB volverá a donar 10 000 € a World Vision en 2025, apoyando proyectos que proporcionan agua potable y promueven un desarrollo sostenible impulsado por las propias comunidades. AGROLAB...

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