Actualidades

Laboratorio

AGROLAB Ibérica amplía su alcance de acreditación conforme a la norma UNE-EN ISO/IEC 17025:2017

La acreditación se ha consolidado a nivel internacional como la herramienta clave para garantizar la competencia técnica de los laboratorios. Más allá de un distintivo de calidad, la acreditación...

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Pescado

AGROLAB Ibérica obtiene la acreditación para la determinación de aminas biógenas en alimentos y piensos

Las aminas biógenas son compuestos nitrogenados que se generan principalmente por la acción de microorganismos, a través de la descarboxilación enzimática de aminoácidos presentes en los alimentos....

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Tabla periódica

Metales bajo control: AGROLAB Ibérica obtiene la acreditación para el análisis de niquel, estaño y otros metales traza

Los metales traza constituyen un grupo de sustancias que requieren un control riguroso. Algunos, como el hierro, el zinc o el cobre, son esenciales en pequeñas cantidades para el metabolismo humano...

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Stop

Flufenaceto: no renovación de la autorización de la UE

La EFSA ha clasificado el flufenaceto como una sustancia que puede alterar el sistema hormonal humano (disruptor endocrino). La EFSA ha clasificado el flufenaceto como una sustancia que puede...

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pesticide application

Se prorroga la autorización del ingrediente activo lenacil

Mediante el Reglamento (UE) 2025/833, de 5 de mayo de 2025, se prorroga la autorización de lenacil hasta el 30 de junio de 2040.. Mediante el Reglamento (UE) 2025/833, de 5 de mayo de 2025, se...

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Aceite

Campaña de Foodwatch sobre el aceite mineral en el aceite de oliva

«Foodwatch Países Bajos» ha puesto en marcha una campaña muy publicitada sobre la presencia de hidrocarburos minerales (MOH) en el aceite de oliva español. «Foodwatch Países Bajos» ha puesto en...

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Fraude

Aumenta el fraude alimentario

Las principales categorías de riesgo muestran volatilidad a principios de año, a medida que la actividad fraudulenta comienza a cambiar a nivel mundial. El Índice Global de Fraude Alimentario de...

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Termómetro

Impacto del cambio climático en la seguridad alimentaria microbiológica

El cambio climático está alterando significativamente la seguridad alimentaria microbiológica, afectando tanto la producción de alimentos como su inocuidad. El cambio climático está alterando...

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Granos

Reconocimiento como laboratorio de referencia

AGROLAB Ibérica en Tarragona renueva con éxito su certificación como laboratorio aprobado por la Grain and Feed Trade Association (GAFTA), reafirmando así su compromiso con la calidad y la seguridad...

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Sashimi

¿Wasabi de verdad? Podría ser simplemente rábano picante con un toque verde

Este condimento japonés forma parte del sashimi, el sushi y otros platos, al igual que la salsa de soja y el jengibre encurtido. El wasabi auténtico (Eutrema japonicum) es escaso, caro y a menudo se...

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EU Kommission

Límites propuestos para 3-MCPD y ésteres glicidílicos

La Comisión Europea planea introducir niveles máximos para la suma de 3-MCPD (expresada como la suma de ésteres de ácidos grasos 3-MCPD y 3-MCPD libre) y ésteres de ácidos grasos glicidílicos en...

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Estante con latas

Riesgo de botulismo en alimentos envasados

AESAN advierte sobre el riesgo de botulismo en alimentos envasados al vacío o en atmósfera modificada. AESAN advierte sobre el riesgo de botulismo en alimentos envasados al vacío o en atmósfera...

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Uvas

Residuos de TFA en el vino: nada sorprendente

Se han detectado residuos de sustancias químicas persistentes PFAS y de su producto de degradación TFA en muchos vinos europeos. Se han detectado residuos de sustancias químicas persistentes PFAS...

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Cubo de basura con comida

Aprobada la Ley de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario

El Congreso de los Diputados ha aprobado la Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario, que introduce medidas para reducir el desperdicio de alimentos y promover su...

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Pescado

Control de histamina en pescado: Nueva nota de AESAN

AESAN aclara que un resultado de histamina en pescado debe considerarse no conforme si supera los límites sin incluir la incertidumbre analítica. AESAN aclara que un resultado de histamina en...

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Paul Wimmer, CEO de AGROLAB, y Xavier Butteux, Commercial Director Environment France, Netherlands and Belgium

De la visión a la realidad – Entrevista con el CEO de AGROLAB, Dr. Paul Wimmer

Durante una reciente visita a nuestro laboratorio medioambiental AL-West en los Países Bajos, nuestro CEO, Paul Wimmer, aprovechó la ocasión para reflexionar sobre casi cuatro décadas de historia de...

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AGROLAB employees

8M en AGROLAB GROUP: Compromiso, Igualdad y Futuro

En AGROLAB GROUP, el 8 de marzo no es solo una fecha en el calendario, sino un recordatorio del compromiso que tenemos con la igualdad de género en todos los niveles de nuestra empresa. Nuestro...

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Tabla periódica

Evaluación del riesgo de bromuro en piensos y alimentos

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha recibido el encargo de la Unión Europea (UE) de evaluar la toxicidad general del bromuro para los seres humanos y los animales. La...

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Wakame con Avocoado

Las algas, alimentos de moda, a menudo mal etiquetadas

Las algas y los alimentos que las contienen están de moda, se consideran nutritivos y sostenibles, pero también pueden suponer un riesgo para la salud. Las algas y los alimentos que las contienen...

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Pan en una cesta

Guía para el etiquetado de Gluten en los alimentos

AESAN (Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición) ha publicado una guía de etiquetado de alimentos que contienen cereales con gluten. AESAN (Agencia Española de Seguridad Alimentaria...

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Estantería llena de latas

AESAN evalúa el riesgo de botulismo en alimentos

AESAN ha publicado un informe en el que evalúa el riesgo de botulismo asociado al consumo de alimentos envasados al vacío o en atmósfera modificada. AESAN ha publicado un informe en el que evalúa...

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