Actualidades

aplicación de plaguicidas

Se prorroga la autorización del principio activo quinolina-8-ol (8-hidroxiquinolina)

Mediante el Reglamento (UE) 2025/1152, de 11 de junio de 2025, se prorroga la autorización de la quinolina-8-ol hasta el 30 de junio de 2032.. Mediante el Reglamento (UE) 2025/1152, de 11 de...

MORE

Comprobación de etiquetas

¿Sabe lo que se entiende por «ortorexia»?

Se trata de un trastorno psíquico que se caracteriza por el deseo compulsivo de alimentarse siempre de forma saludable. Se trata de un trastorno psíquico que se caracteriza por el deseo...

Leer más…

párrafo

Una apuesta firme por los controles oficiales y la trazabilidad analítica en la cadena agroalimentaria

El pasado 3 de julio entró en vigor el Real Decreto 562/2025, una norma que marca un hito en la regulación de los controles y otras actividades oficiales en la cadena agroalimentaria y sectores...

Leer más…

Comer en familia

Tendencias en el consumo alimentario en España en 2024

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha publicado su esperado Informe del Consumo Alimentario en España 2024, que recoge con detalle los hábitos, volúmenes, preferencias y tendencias...

Leer más…

Zeitungsstapel

Short notes - Kurz notiert (07/25)

  Hier finden Sie Kurznachrichten aus dem Lebensmittelsektor.Here you will find news in brief from the food sector. Hier finden Sie Kurznachrichten aus dem Lebensmittelsektor.Here you will...

Leer más…

Laboratorio

AGROLAB Ibérica amplía su alcance de acreditación conforme a la norma UNE-EN ISO/IEC 17025:2017

La acreditación se ha consolidado a nivel internacional como la herramienta clave para garantizar la competencia técnica de los laboratorios. Más allá de un distintivo de calidad, la acreditación...

Leer más…

Pescado

AGROLAB Ibérica obtiene la acreditación para la determinación de aminas biógenas en alimentos y piensos

Las aminas biógenas son compuestos nitrogenados que se generan principalmente por la acción de microorganismos, a través de la descarboxilación enzimática de aminoácidos presentes en los alimentos....

Leer más…

Tabla periódica

Metales bajo control: AGROLAB Ibérica obtiene la acreditación para el análisis de niquel, estaño y otros metales traza

Los metales traza constituyen un grupo de sustancias que requieren un control riguroso. Algunos, como el hierro, el zinc o el cobre, son esenciales en pequeñas cantidades para el metabolismo humano...

Leer más…

Stop

Flufenaceto: no renovación de la autorización de la UE

La EFSA ha clasificado el flufenaceto como una sustancia que puede alterar el sistema hormonal humano (disruptor endocrino). La EFSA ha clasificado el flufenaceto como una sustancia que puede...

Leer más…

pesticide application

Se prorroga la autorización del ingrediente activo lenacil

Mediante el Reglamento (UE) 2025/833, de 5 de mayo de 2025, se prorroga la autorización de lenacil hasta el 30 de junio de 2040.. Mediante el Reglamento (UE) 2025/833, de 5 de mayo de 2025, se...

MORE

Aceite

Campaña de Foodwatch sobre el aceite mineral en el aceite de oliva

«Foodwatch Países Bajos» ha puesto en marcha una campaña muy publicitada sobre la presencia de hidrocarburos minerales (MOH) en el aceite de oliva español. «Foodwatch Países Bajos» ha puesto en...

MEHR

Fraude

Aumenta el fraude alimentario

Las principales categorías de riesgo muestran volatilidad a principios de año, a medida que la actividad fraudulenta comienza a cambiar a nivel mundial. El Índice Global de Fraude Alimentario de...

Leer más…

Termómetro

Impacto del cambio climático en la seguridad alimentaria microbiológica

El cambio climático está alterando significativamente la seguridad alimentaria microbiológica, afectando tanto la producción de alimentos como su inocuidad. El cambio climático está alterando...

Leer más…

Granos

Reconocimiento como laboratorio de referencia

AGROLAB Ibérica en Tarragona renueva con éxito su certificación como laboratorio aprobado por la Grain and Feed Trade Association (GAFTA), reafirmando así su compromiso con la calidad y la seguridad...

Leer más…

Sashimi

¿Wasabi de verdad? Podría ser simplemente rábano picante con un toque verde

Este condimento japonés forma parte del sashimi, el sushi y otros platos, al igual que la salsa de soja y el jengibre encurtido. El wasabi auténtico (Eutrema japonicum) es escaso, caro y a menudo se...

Leer más…

EU Kommission

Límites propuestos para 3-MCPD y ésteres glicidílicos

La Comisión Europea planea introducir niveles máximos para la suma de 3-MCPD (expresada como la suma de ésteres de ácidos grasos 3-MCPD y 3-MCPD libre) y ésteres de ácidos grasos glicidílicos en...

Leer más...

Estante con latas

Riesgo de botulismo en alimentos envasados

AESAN advierte sobre el riesgo de botulismo en alimentos envasados al vacío o en atmósfera modificada. AESAN advierte sobre el riesgo de botulismo en alimentos envasados al vacío o en atmósfera...

Leer más…

Uvas

Residuos de TFA en el vino: nada sorprendente

Se han detectado residuos de sustancias químicas persistentes PFAS y de su producto de degradación TFA en muchos vinos europeos. Se han detectado residuos de sustancias químicas persistentes PFAS...

Leer más…

Cubo de basura con comida

Aprobada la Ley de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario

El Congreso de los Diputados ha aprobado la Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario, que introduce medidas para reducir el desperdicio de alimentos y promover su...

Leer más…

Pescado

Control de histamina en pescado: Nueva nota de AESAN

AESAN aclara que un resultado de histamina en pescado debe considerarse no conforme si supera los límites sin incluir la incertidumbre analítica. AESAN aclara que un resultado de histamina en...

Leer más…

Paul Wimmer, CEO de AGROLAB, y Xavier Butteux, Commercial Director Environment France, Netherlands and Belgium

De la visión a la realidad – Entrevista con el CEO de AGROLAB, Dr. Paul Wimmer

Durante una reciente visita a nuestro laboratorio medioambiental AL-West en los Países Bajos, nuestro CEO, Paul Wimmer, aprovechó la ocasión para reflexionar sobre casi cuatro décadas de historia de...

Leer más…