Aktualności

Grupa osób

Gratulacje Stefan - „nasz” magistrant obronił pracę magisterską na Wolnym Uniwersytecie w Amsterdamie

Stefan Balkaran z powodzeniem obronił swoją pracę magisterską na Wydziale Chemii i Nauk Analitycznych Wolnego Uniwersytetu w Amsterdamie, prezentując ją przed swoimi egzaminatorami uniwersyteckimi,...

Więcej…

Sashimi

Prawdziwe wasabi? Często jest to po prostu chrzan zabarwiony na zielono

Ta japońska przyprawa jest tak samo nieodłącznym elementem sashimi, sushi i innych dań, jak sos sojowy i marynowany imbir. Prawdziwe wasabi (Eutrema japonicum) jest rzadkie, drogie i często...

Więcej…

Papaya

Genetycznie modyfikowana papaja w mieszankach owocowych

W ubiegłym miesiącu unijny system wczesnego ostrzegania o niebezpiecznej żywności i paszach (RASFF) wydał ostrzeżenie dotyczące genetycznie zmodyfikowanej papai. Mogliśmy być laboratorium, które...

Więcej…

Podlewanie roślin

Przypomnienie - najwyższe dopuszczalne poziomy tiakloprydu drastycznie obniżone w niektórych przypadkach

Rozporządzenie UE 2024/2711 obniżyło maksymalne dopuszczalne poziomy substancji czynnej tiakloprydu, która została zakazana już w 2020 roku. Nowe limity będą obowiązywać od 12 maja 2025...

Więcej…

Pistaccios

Dubajska czekolada - słabe oceny importowanych towarów

Po szumie wokół czekolady z Dubaju i biorąc pod uwagę, że jest ona sprzedawana po cenach, których nie można uzasadnić nawet wysokimi kosztami pistacji, nieuniknione było, że inspektorzy żywności...

Więcej…

Flagi

Planowane wprowadzenie najwyższych dopuszczalnych poziomów niedioksynopochodnych polichlorowanych bifenyli (PCB) w innych środkach spożywczych pochodzenia zwierzęcego

Planowane jest wprowadzenie najwyższych dopuszczalnych poziomów niedioksynopodobnych polichlorowanych bifenyli (NDC-PCB) w innych środkach spożywczych pochodzenia zwierzęcego. Planowane jest...

Więcej…

Winogrona

Pozostałości TFA w winie - nic dziwnego

Pozostałości trwałych substancji chemicznych PFAS i ich produktu degradacji TFA zostały wykryte w wielu europejskich winach. Pozostałości trwałych substancji chemicznych PFAS i ich produktu...

Więcej…

Butelki na mleko

DMK i Arla planują fuzję

Dwie największe europejskie spółdzielnie mleczarskie, DMK Group (Niemcy) i Arla Foods (Dania), planują połączyć swoje operacje. Dwie największe europejskie spółdzielnie mleczarskie, DMK Group...

Więcej…

Stosowanie pestycydów

Przedłużono zezwolenia dla 23 substancji czynnych

Rozporządzenie (UE) 2025/787 z dnia 24 kwietnia 2025 r. przedłużyło zezwolenia na substancje czynne stosowane w środkach ochrony roślin. Rozporządzenie (UE) 2025/787 z dnia 24 kwietnia 2025 r....

Więcej…

Newspaper

Short notes - Kurz notiert (05/25)

  Hier finden Sie Kurznachrichten aus dem Lebensmittelsektor.Here you will find news in brief from the food sector. Hier finden Sie Kurznachrichten aus dem Lebensmittelsektor.Here you will...

Więcej…

Paul Wimmer, prezes AGROLAB, oraz Xavier Butteux, Commercial Director Environment France, Netherlands and Belgium

Od wizji do rzeczywistości – Wywiad z prezesem AGROLAB, dr. Paul Wimmer

Podczas niedawnej wizyty w naszym laboratorium środowiskowym AGROLAB WEST w Holandii, nasz CEO Paul Wimmer znalazł chwilę, by spojrzeć wstecz na prawie cztery dekady historii firmy. W rozmowie z...

Więcej…

Zeitungen

Short notes - Kurz notiert (04/25)

  Hier finden Sie Kurznachrichten aus dem Lebensmittelsektor.Here you will find news in brief from the food sector. Hier finden Sie Kurznachrichten aus dem Lebensmittelsektor.Here you will...

Więcej…

Gazeta

Short notes - Kurz notiert (04/25)

  Hier finden Sie Kurznachrichten aus dem Lebensmittelsektor.Here you will find news in brief from the food sector. Hier finden Sie Kurznachrichten aus dem Lebensmittelsektor.Here you will...

Więcej…

Kartony na jajka

Czy brakuje jajek wielkanocnych?

W USA najwyraźniej brakuje świeżych jaj kurzych. Mówi się, że europejscy producenci jaj pomagają w eksporcie. W USA najwyraźniej brakuje świeżych jaj kurzych. Mówi się, że europejscy producenci...

Więcej…

Test zanieczyszczeń

AGROLAB Alimentalia S.r.l. - Najnowsze rozszerzenie akredytacji

AGROLAB Alimentalia (Włochy) rozszerzyła swoje portfolio akredytowanych analiz UNI CEI EN ISO/IEC 17025:2018. AGROLAB Alimentalia (Włochy) rozszerzyła swoje portfolio akredytowanych analiz UNI...

Więcej…

3 osoby pozujące

Byliśmy tam ponownie - BIOFACH (Norymberga)

Biofach w Norymberdze to największe na świecie targi żywności ekologicznej i jak co roku były czymś więcej niż tylko pokazem produktów. Jest to rynek, na którym spotykają się ludzie, którzy mają...

Więcej…

Hala Fruit Logistica

Znów tam byliśmy – Fruitlogistica (Berlin)

W dniach od 5 do 7 lutego, jak co roku, w Berlinie odbyły się wiodące targi światowego handlu owocami, które przyciągnęły jeszcze więcej międzynarodowych odwiedzających i wystawców. W dniach od 5...

Więcej…

Chemiczna ochrona roślin

Zmiana NDP (najwyższych dopuszczalnych poziomów pozostałości)

Aktualne informacje na temat zmian NDP dla owoców i warzyw będą gromadzone tutaj po ich opublikowaniu. Nie ogłaszamy jednak żadnych projektów UE tego rodzaju. Aktualne informacje na temat zmian...

Więcej…

Układ okresowy

Ocena ryzyka związanego z bromkiem w żywności i paszy

Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) otrzymał od Unii Europejskiej (UE) zlecenie oceny ogólnej toksyczności bromku dla ludzi i zwierząt. Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa...

Więcej…

Wakame z awokado

Trend żywności z alg - często niewystarczająco oznakowany

Algi i żywność je zawierająca jest modna, uważana za pożywną i zrównoważoną, ale może również stanowić zagrożenie dla zdrowia. Algi i żywność je zawierająca jest modna, uważana za pożywną i...

Więcej…

Flaga UE

Unijny program monitorowania pozostałości pestycydów w żywności na lata 2026-2028

Projekt aktualizacji unijnego programu monitorowania został zaakceptowany przez stowarzyszenia branżowe przemysłu spożywczego. Obejmuje on 208 parametrów pozostałości dla żywności pochodzenia...

MEHR