News

: Pubblicato: 14 Settembre 2026

Non sono solo le proteine di origine vegetale a poter scatenare allergie alimentari. Un nuovo studio suggerisce che anche i lipidi possano avere un ruolo, in quanto possono aggravare le reazioni...

: Pubblicato: 14 Settembre 2026

Sebbene il relativo regolamento non sia ancora stato pubblicato, a maggio gli Stati membri dell’UE hanno già raggiunto un accordo sul contenuto del regolamento relativo ai limiti per i MOAH e ai...

: Pubblicato: 14 Settembre 2026

Il 30 luglio 2026 è entrato in vigore il regolamento (UE) 2026/1825, che modifica i valori limite per il 3-monocloropropano-1,2-diolo (3-MCPD), gli esteri di acidi grassi del 3-MCPD e i glicidil...

: Pubblicato: 14 Settembre 2026

Alla luce di nuove evidenze scientifiche, l’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) ha abbassato il limite di sicurezza per l’acido trifluoroacetico (TFA) negli alimenti. Alla luce di...

: Pubblicato: 14 Settembre 2026

Il Campylobacter è la causa più comune di diarrea batterica a livello mondiale. Recenti studi condotti nel Regno Unito delineano un quadro allarmante. Il Campylobacter è la causa più comune di...

: Pubblicato: 14 Settembre 2026

Secondo la valutazione dell’EFSA, si prevede che il tasso di diffusione del Vibrio nei frutti di mare aumenti, sia a livello globale che in Europa, a causa dei cambiamenti climatici, in particolare...

: Pubblicato: 14 Settembre 2026

In futuro, un maggiore ricorso alle proteine vegetali anziché a quelle animali dovrà non solo garantire l’alimentazione dell’umanità, ma anche renderne possibile la sopravvivenza in tempi di...

Il laboratorio ambientale AGROLAB di Priolo Gargallo si trasferisce in spazi più ampi

: Pubblicato: 10 Agosto 2026

Dalla fine di maggio 2026, il laboratorio ambientale AGROLAB di Priolo Gargallo, in Sicilia, opera in una nuova sede di circa 900 m², progettata per supportare una gestione ancora più efficiente...

: Pubblicato: 06 Luglio 2026

Con l’entrata in vigore del Regolamento (UE) 2024/2895 a partire dal 1° luglio 2026, i produttori di alimenti pronti al consumo (RTE) saranno tenuti a dimostrare in modo più rigoroso se i loro...

AGROLAB Umwelt Schweiz AG inaugurerà un centro di analisi a Wallisellen

: Pubblicato: 06 Luglio 2026

Avvio di successo a Wallisellen: AGROLAB Umwelt Schweiz AG ha avviato la propria attività. Il team di esperti offre ai clienti svizzeri tempi di risposta rapidi e analisi ambientali accreditate per...

: Pubblicato: 06 Luglio 2026

L’EFSA (Autorità europea per la sicurezza alimentare) ha pubblicato un parere scientifico aggiornato sulle “diossine” (dibenzo-p-diossine e dibenzofurani policlorurati (PCDD/F) e bifenili...

: Pubblicato: 06 Luglio 2026

Chi visita la sede centrale di AGROLAB GROUP a Landshut percepisce immediatamente le radici della Bassa Baviera. Ma chi dà uno sguardo ai laboratori al di fuori della Germania, vede la missione...

: Pubblicato: 06 Luglio 2026

Ad aprile l'Italia ha approvato una legge a tutela dei prodotti alimentari e dell'agricoltura. La legge introduce nuovi reati, inasprisce le sanzioni e amplia i controlli per contrastare le frodi e...

: Pubblicato: 15 Giugno 2026

Quando Michael Witiska ha iniziato a lavorare presso AGROLAB GROUP nel 2012, si sono scontrati due mondi. Da un lato la grande industria fortemente strutturata da cui proveniva e dall'altro...

: Pubblicato: 03 Giugno 2026

Il secondo convegno, intitolato «Food Revolution», si sta affermando come una piattaforma interdisciplinare fondamentale per il dibattito su una produzione alimentare olistica, sostenibile e...

: Pubblicato: 03 Giugno 2026

Il Non-GMO Summit 2026, tenutosi il 13 maggio a Francoforte, è stato incentrato sulla futura regolamentazione delle nuove tecniche genomiche (NGT) e sul loro impatto sul settore alimentare e...

: Pubblicato: 03 Giugno 2026

Nel 2025, una serie di analisi condotte dall’Ufficio di analisi chimiche e veterinarie (CVUA) di Stoccarda ha esaminato i residui di TFA presenti nella frutta e nella verdura. Riassumiamo per voi i...

: Pubblicato: 03 Giugno 2026

Aflatossine, deossinivalenolo, zearalenone e ocratossina A sono solo alcune delle tossine più comuni prodotte dai funghi che vivono sulle piante. Si trovano spesso nei cereali, nella frutta secca e...

: Pubblicato: 03 Giugno 2026

L’impatto sul settore dei trasporti dovuto all’aumento dei prezzi dei carburanti è evidente. Ma quali ulteriori conseguenze possono esserci per l’industria alimentare? L’impatto sul settore dei...

: Pubblicato: 01 Giugno 2026

Nella nostra serie dedicata all'anniversario mettiamo in luce le figure che hanno plasmato AGROLAB GROUP. Dopo il nostro amministratore delegato Paul Wimmer, oggi è il turno di un uomo che fa parte...