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La Comisión Europea ha publicado el informe correspondiente a agosto de 2026 sobre sospechas de fraude en la cadena agroalimentaria.

Estos informes recopilan incumplimientos con indicios de fraude o prácticas engañosas detectados y compartidos entre los Estados miembros a través de las redes europeas de alerta y cooperación.

Los casos recogidos muestran que el fraude puede adoptar formas muy diferentes. Entre los productos afectados encontramos, por ejemplo, aceite de oliva adulterado con otros aceites vegetales, miel con sustitución o adición de azúcares, especias con colorantes no autorizados, chocolate y otros productos con colorantes no declarados, así como determinados productos pesqueros con aditivos por encima de los límites permitidos. También aparecen incidencias relacionadas con complementos alimenticios, té, cereales y productos de panadería. Este tipo de situaciones pone de manifiesto la importancia de disponer de planes de control basados en el riesgo, especialmente para materias primas o productos en los que una adulteración, sustitución o adición no declarada pueda resultar difícil de detectar mediante controles rutinarios. 

El seguimiento de las sospechas comunicadas a nivel europeo puede ser una herramienta útil para identificar tendencias y revisar periódicamente los parámetros de control: autenticidad de aceites y grasas, composición de productos, presencia de colorantes, aditivos, contaminantes o sustancias no declaradas, entre otros.

SU PLUS: Desde los laboratorios del Grupo AGROLAB podemos ayudar a verificar la composición y autenticidad de los productos y ayudar a la industria alimentaria a reforzar sus sistemas de control y evaluación de proveedores.

Autor: Dra. Isabel Gómez, AGROLAB Iberica