Im Rahmen der Neustrukturierung der milchserologischen Untersuchungen in Schleswig-Holstein stellt das AGROLAB Labor LUFA-ITL GmbH in Kiel die bisherigen Milchuntersuchungen auf Erreger der meldepflichtigen Tierseuchen BHV1, Brucellose und Leukose zum 1.1.2018 ein.
Die Bundesvereinigung der deutschen Ernährungswirtschaft (BVE) veröffentlichte eine Broschüre zu Trends und Innovationen in der Lebensmittelindustrie.
Am 28.11.2017 veranstaltet das Deutsche Tiefkühlinstitut e.V. sein jährliches Qualitätsforum im Hotel Hilton zu Köln. Die AGROLABGROUP unterstützt diesen Fachkongress als Sponsor und Aussteller.
Auf dem jährlichen Treffen der Ökokontrollstellen kommen die Auditorinnen und Auditoren zusammen, welche die ökologisch wirtschaftende Betriebe kontrollieren und dafür sorgen, dass die Bio-Richtlinien eingehalten werden. Eine neue Datenbank hilft den Kontrolleuren bei ihrer Detektivarbeit.
Im Oktober trafen sich in Köln 7.400 Aussteller aus 107 Ländern und 165.00 Fachbesucher aus 198 Ländern auf der weltgrößten Lebensmittel-Messe. Aber was im Vorfeld als „Innovationen“ angekündigt wurde, entpuppte sich oft als „alter Wein in neuen Schläuchen“.
Am 28.11.2017 veranstaltet das Deutsche Tiefkühlinstitut e.V. sein jährliches Qualitätsforum im Hotel Hilton zu Köln. Die AGROLABGROUP unterstützt diesen Fachkongress als Sponsor und Aussteller.
Die ANUGA wird als die größte Foodmesse der Welt bezeichnet. Anfang Oktober treffen sich in Köln 7.400 Aussteller aus 107 Ländern. Erwartet werden über 160.000 Fachbesucher in den fünf Messetagen.
Wie bereits in den AGROLAB RADAR Breaking News berichtet untersuchen wir Ihre Eier und Eiprodukte schnell, zuverlässig und preisgünstig auf Rückstände des Insektizids.
Es gibt nahezu keine Matrix die schwieriger für einen Analytiker ist als schwarzer und weißer Pfeffer aufgrund seines hohen Gehalts an natürlichen Bestandteilen, insbesondere Piperin. Daher ist es nicht verwunderlich dass die Entwicklung einer robusten analytischen Methode ...
Unsere Spezialistinnen Frau Dr. Jördis Petersen und Frau Annika Ulbricht (Lebensmittelchemikerin) werden zur Jahrestagung der Deutschen Fruchthandelsverbands (DFHV) nach München reisen und beim Treffen der DeLOG- Labore die AGROLABGROUP vertreten.
“App entlarvt Inhaltstoffe“und ähnlich Meldungen konnte man in den letzten Wochen auf diversen News-Portalen und in der Tagespresse lesen. Sind unsere Arbeitsplätze in den Lebensmittellaboren nun akut gefährdet?
Über 75.000 Fachbesucher aus mehr als 130 Ländern, unser Vortrag zur Herkunftsanalytik lockte viele Fachbesucher ins „FutureLab“
Die Zunahme von Temperatur und CO2 - Konzentration in der Luft sowie die veränderte Verteilung der Niederschläge fördern die Ausbreitung von Schimmelpilzen, welche wiederum gesundheitsschädliche Mykotoxine bilden.
Die Bekanntmachung der EU Kommission zur Anwendung des Prinzips der mengenmäßigen Angabe von Lebensmittelzutaten „QUID“ (Quantitative Ingredients Declaration) wurde im November veröffentlicht.
Zur Erinnerung: Die EU-Kommission hat die Verordnung 2073/2005 erweitert und Campylobacter als zusätzliches Kriterium bei der Überwachung der Schlacht-Hygiene von Masthähnchen eingeführt.
Am 28.11.2017 veranstaltete das Deutsche Tiefkühlinstitut e.V. (DTI) sein jährliches Qualitätsforum in Köln. Die AGROLAB GROUP unterstützte diesen Fachkongress als Sponsor und Aussteller.
Die erste deutsche Großmolkerei untersagt einer Pressemitteilung zufolge Ihren Vertragslandwirten den Einsatz des hoch umstrittenen Herbizids Glyphosat.
Die EU-Kommission hat nach längerer Vorbereitungszeit nun eine umfangreiche Leitlinie zur Abgabe von Lebensmitteln als Sachspenden herausgegeben.
Das CVUA (Chemisches und Veterinäruntersuchungsamt) in Stuttgart veröffentlichte seinen Jahresbericht über die amtlichen Pestizidrückstandsuntersuchungen im Jahr 2016. Ohne die Details an dieser Stelle zu präsentieren, die Sie selbst in deren Bericht nachlesen können, sei auf die folgenden Kernaussagen hingewiesen, die sich auch mit unseren Erfahrungen decken:
Das BfR warnt: Gras- und Blattprodukte zum Verzehr können mit humanpathogenen Bakterien verunreinigt sein.
Der aktuelle Fipronil-Skandal wird uns noch ein Weilchen begleiten. Rückstände werden zunehmend auch in verarbeiteten Produkten nachgewiesen – zuletzt in Eierlikör. Wie sieht die aktuelle Bewertung der Verkehrsfähigkeit aus, wenn Rückstände nachgewiesen werden?