Lebensmittel News

Regenbogenforelle

Analytical News: Fischarten sicher bestimmen

Wir haben weitere spezifische real-time PCR-Systeme für die Bestimmung von drei wirtschaftlich wichtigen Speisefischen entwickelt. Wir haben weitere spezifische real-time PCR-Systeme für die...

MEHR

RASFF

Obst und Gemüse: Aktuelle Meldungen aus dem europäischen Schnellwarnsystem (RASFF)

Hier stellen wir Ihnen monatlich rückwirkend eine Zusammenfassung relevanter Meldungen aus dem europäischen Schnellwarnsystem RASFF-System zur Verfügung, ergänzt um bemerkenswerte Ergebnisse aus...

MEHR

Analytik

Obst- und Gemüse: Aktueller Rückstandsbericht aus den AGROLAB Laboren

Hier stellen wir Ihnen monatlich rückwirkend bemerkenswerte Ergebnisse von Rückstandsuntersuchungen in Obst & Gemüse aus unseren eigenen Laboren vor. Hier stellen wir Ihnen monatlich...

MEHR

Vietnamesischer Markt

Studie zum Pflanzenschutzmitteleinsatz in Entwicklungsländern

Die Studie im Auftrag des Europäischen Parlaments gibt einen Überblick über die wichtigsten Trends beim Einsatz von Pflanzenschutzmitteln in Entwicklungsländern. Die Studie im Auftrag des...

MEHR

Tafeltrauben

Tafeltrauben immer wieder hoch belastet

Das LAVES (Niedersächsisches Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, Oldenburg) untersuchte 2020 insgesamt 34 Proben von Tafeltrauben auf Pflanzenschutzmittelrückstände. 94% der...

MEHR

Supermarkt

Novellierte Fertigpackungs-Verordnung FPackV

Die Novellierung der Fertigpackungsverordnung war der letzte Baustein zur Reform des deutschen Mess- und Eichrechts und trat am 1.12.2020 in Kraft. Die Novellierung der Fertigpackungsverordnung...

MEHR

Pharmacy

Aktualisierte Höchstmengenvorschläge für Vitamine und Mineralstoffe

Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) hat aktualisierte Höchstmengenvorschläge für Vitamine und Mineralstoffe in Nahrungsergänzungsmitteln (NEM) und angereicherten Lebensmitteln...

MEHR

Babynahrung

Definition „Pestizidrückstände“ für Babynahrung soll geändert werden

Zurzeit existieren für „Pestizidrückstände“ in Lebensmitteln des allgemeinen Bedarfs und für Babynahrung Unterschiede in der Definition. Zurzeit existieren für „Pestizidrückstände“ in...

MEHR

Cereals

Frühstückscerealien – ÖKOTEST-Studie weist auf Risiken hin

Das Verbrauchermagazin Ökotest hat 50 verschiedene Frühstückscerealien auf Schadstoffe untersuchen lassen. Trotz der Anstrengungen hinsichtlich der Acrylamid-Reduzierung fanden die...

MEHR

Schere

Nachweis neuer Gentechnikverfahren

Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hat ein Forschungsprojekt aufgelegt mit dem Ziel ein Nachweisverfahren für sogenannte Genome Editing zu entwickeln. Das...

MEHR

Hüttenkäse

Danone-Werk in Rosenheim schließt zum 31.8.2021

Der deutsche Produktionsstandort des Danone-Konzerns in Bayern, an dem von 160 Mitarbeiter:innen Joghurt und Quarkerzeugnisse produziert wurden, schließt Ende August. Der deutsche...

MEHR

Reh

Angebot im Bereich der Tierartenbestimmung nochmals erweitert

AGROLAB LUFA GmbH in Kiel erweitert erneut das Analysenportfolie. Nach Känguru, Feldhase und Kaninchen sind nun auch die heimischen Hirscharten im Wildtierarten-Portfolio enthalten. AGROLAB LUFA...

MEHR

RASFF

Obst und Gemüse: Aktuelle Meldungen aus dem europäischen Schnellwarnsystem (RASFF)

Hier stellen wir Ihnen monatlich rückwirkend eine Zusammenfassung relevanter Meldungen aus dem europäischen Schnellwarnsystem RASFF-System zur Verfügung, ergänzt um bemerkenswerte Ergebnisse aus...

MEHR

Analytik

Obst- und Gemüse: Aktueller Rückstandsbericht aus den AGROLAB Laboren

Hier stellen wir Ihnen monatlich rückwirkend bemerkenswerte Ergebnisse von Rückstandsuntersuchungen in Obst & Gemüse aus unseren eigenen Laboren vor. Hier stellen wir Ihnen monatlich...

MEHR

Zitrusfrüchte

Kommt die Erweiterung der Kennzeichnungspflicht für Zusatzstoffe bei Obst und Gemüse?

Im Detail geht es um die Kennzeichnung von zugelassenen Schalenbehandlungsmitteln, die zur Haltbarmachung von frischem Obst und Gemüse verwendet werden. Im Detail geht es um die Kennzeichnung von...

MEHR

Obst

Änderung von Rückstandshöchstmengen (RHM)

Aktuelle Informationen zur Änderung von Rückstandshöchstmengen stellen wir Ihnen hier nach deren Veröffentlichung zusammen. Auf die Ankündigung von entsprechenden EU-Vorhaben verzichten wir...

MEHR

Allergene

Allergenkennzeichnung – neue Beurteilungswerte für Deutschland

Die amtlichen Labore für die Lebensmittelüberwachung streben Bundesland- übergreifend einheitliche Bewertungsgrundlagen an. Die Harmonisierung erfolgt im Rahmen des ALTS*). Die neuen...

MEHR

Biolebensmittel

„Bio-Lebensmittel im Aufwind“…

…lautet das Fazit einer PwC Studie, die gerade veröffentlicht wurde. Demnach greifen 90% der Verbraucher*innen gelegentlich und 37% regelmäßig zu Bioprodukten beim Lebensmitteleinkauf. …lautet...

MEHR

soja

AGROLAB LUFA erweitert das GVO-Analytikangebot von Soja

Unser Labor AGROLAB LUFA GmbH erweiterte erfolgreich sein Portfolio für die Analytik von gentechnisch veränderten Organismen (GVO). Von jetzt an können 15 in der Europäischen Union (EU) zur Einfuhr...

MEHR

RASFF

Obst und Gemüse: Aktuelle Meldungen aus dem europäischen Schnellwarnsystem (RASFF)

Hier stellen wir Ihnen monatlich rückwirkend eine Zusammenfassung relevanter Meldungen aus dem europäischen Schnellwarnsystem RASFF-System zur Verfügung, ergänzt um bemerkenswerte Ergebnisse aus...

MEHR

Analytik

Obst- und Gemüse: Aktueller Rückstandsbericht aus den AGROLAB Laboren

Hier stellen wir Ihnen monatlich rückwirkend bemerkenswerte Ergebnisse von Rückstandsuntersuchungen in Obst & Gemüse aus unseren eigenen Laboren vor. Hier stellen wir Ihnen monatlich...

MEHR