Składniki olejów mineralnych mogą przedostawać się do żywności na różne sposoby, np. poprzez opakowania i smary w produkcji żywności. Analitycznie dzieli się je na grupy MOSH (węglowodory nasycone olejami mineralnymi) i MOAH (węglowodory aromatyczne olejów mineralnych).
AGROLAB LUFA pomyślnie zwalidowała i akredytowała test ELISA do wykrywania alergenu orzecha pekan.
Zatwierdzenie substancji czynnej dimoksystrobiny, która była stosowana jako środek grzybobójczy, nie będzie już odnawiane.
Europejska Agencja Chemikaliów (ECHA) zaproponowała Komisji Europejskiej wprowadzenie zakazu produkcji i wprowadzania do obrotu perfluorowanych substancji alkilowych. Decyzja nie jest spodziewana przed 2025 rokiem.
Nasz zespół laboratorium mikrobiologicznego w Kilonii ogłosił, że typowanie serologiczne salmonelli zostało pomyślnie akredytowane przez DAkkS. Pomimo malejącej liczby zachorowań, salmonella jest najczęstszą przyczyną chorób przenoszonych przez żywność.
Jest to komercyjny szybki test powszechnie stosowany do badań przesiewowych na obecność inhibitorów antybiotyków w mleku. Tak zwany Delvotest®T jest zatwierdzony przez francuski AFNOR, ale jest przeprowadzany tylko w kilku laboratoriach jako metoda akredytowana ...
Aktywność wody jest jednym z ważniejszych parametrów jakościowych w przemysłach spożywczym i farmaceutycznym. Cecha ta, w skrócie aw, to stosunek częściowego ciśnienia pary wodnej nad badaną próbką do częściowego ciśnienia pary wodnej nad idealnie czystą wodą.
Nasz zespól analityków pracowni instrumentalnej z powodzeniem wprowadził oznaczenie akrylamidu w żywności i uzyskał akredytację Polskiego Centum Akredytacji.
Aktualne informacje na temat zmian w NDP dla owoców i warzyw będą gromadzone tutaj po ich opublikowaniu. Nie ogłaszamy jednak żadnych projektów UE tego rodzaju.
Aktualne informacje na temat zmian w NDP dla owoców i warzyw będą gromadzone tutaj po ich opublikowaniu. Nie ogłaszamy jednak żadnych projektów UE tego rodzaju.
W dniu 5 maja stare rozporządzenie w sprawie substancji zanieczyszczających (UE) 1881/2006 zostało zastąpione całkowicie zmienioną nową wersją - rozporządzeniem (UE) 2023/915 - które zawiera liczne ulepszenia, a także zmiany i dodatki do najwyższych dopuszczalnych poziomów.
AGROLAB LUFA wprowadził trzy nowe metody wykrywania DNA dla kukurydzy GMO.
Zezwolenie na stosowanie grzybobójczej substancji czynnej ipkonazol nie zostanie przedłużone i wygaśnie wcześniej niż pierwotnie planowano.
Okres zatwierdzenia dla 40 substancji czynnych został przedłużony rozporządzeniem wykonawczym Komisji (UE) 2023/918 z 4.05.2023 zmieniającym rozporządzenie UE 540/2011. Obowiązuje ono od 8.05.2023.
Aktualne informacje na temat zmian w NDP dla owoców i warzyw będą gromadzone tutaj po ich opublikowaniu. Nie ogłaszamy jednak żadnych projektów UE tego rodzaju.
Jeśli chodzi o spożycie witamin, powiedzenie "dużo pomaga dużo" nie ma zastosowania. Niezbędne witaminy muszą być regularnie dostarczane do organizmu wraz z pożywieniem, ale ich nadmiar może być szkodliwy.
W dniu 5 maja stare rozporządzenie w sprawie substancji zanieczyszczających (UE) 1881/2006 zostało zastąpione całkowicie zmienioną nową wersją - rozporządzeniem (UE) 2023/915 - które zawiera liczne ulepszenia, a także zmiany i dodatki do najwyższych dopuszczalnych poziomów. Rozporządzenie weszło w życie 25.05.2023 r.
...co widać po tym, że Komitet Kontrolny Nutri-Score przyjął aktualizację podstawy wyliczeń dla napojów, która zacznie obowiązywać od 1.01.2024.
Get curious with informative food industry headlines from all over Europe - in many languages ...
Pracownia Analiz Instrumentalnych ponownie rozszerzyła listę pozostałości środków ochrony roślin w ramach zakresu elastycznego.
Tak wynika z badania komercyjnych soków przeprowadzonego przez niemiecki magazyn konsumencki "Ökotest". Substancję czynną wykryto w trzech z 17 konwencjonalnie produkowanych soków.