Grupa Robocza ds. Suplementów Diety zwraca uwagę - oczywiście nie do końca bezinteresownie - na większe zapotrzebowanie na witaminę D w diecie w okresie zimowym.
Oprócz zagrożeń mikrobiologicznych stwarzanych przez bakterie chorobotwórcze dla człowieka, grzyby i czynniki powodujące psucie się żywności, w kwestiach związanych z higieną żywności i ochroną konsumentów należy zwrócić coraz większą uwagę na wirusy
Oferta firmy AGROLAB LUFA w zakresie wykrywania organizmów genetycznie modyfikowanych w soi i rzepaku została uzupełniona o kolejne mofyfikacje.
AGROLAB Polska rozszerzył ofertę badań pozostałości środków ochrony roślin o badania tzw „single method”.
Stosowanie substancji czynnej penflufen jest obecnie dozwolone wyłącznie do zabiegów na materiale siewnym zbóż..
AGROLAB LUFA wprowadziła wykrycie dwóch kolejnych modyfikacje DNA dla kukurydzy i soi.
Za pomocą specjalnego pakietu pestycydów do tej pory przebadano specyficzne matryce: herbata, kawa, przyprawy, suszone zioła i kilka innych.
Aktualne informacje o zmianach NDP dla owoców i warzyw będą tu zestawiane po ich opublikowaniu. Nie informujemy jednak o żadnych projektach unijnych tego typu.
Instytut Żywności i Weterynarii w Oldenburgu (LAVES) podsumował swoje wyniki monitoringu pestycydów w truskawkach.
Od pewnego czasu krążą doniesienia o obecności shiga-toksynotwórczych E. coli (STEC) w mące lub surowym cieście. Federalny Urząd ds. Oceny Ryzyka (BfR) opublikował na początku lipca własną ocenę.
To, że "Kiel sprats" pochodzi pierwotnie z Eckernförde, jest chyba powszechnie znane. Ale co jest teraz nowe: AGROLAB LUFA oferuje teraz specyficzny system detekcji rt-PCR dla Sprattus sprattus.
Ostra zielona pasta z tartego japońskiego chrzanu to obowiązkowy element każdego kęsa sushi i sashimi.
AGROLAB LUFA w Kilonii oferuje teraz ilościowe oznaczanie toksyn alternaria jako akredytowaną metodę LC-MS/MS.
W chwili pisania tego tekstu rok 2022 jest już w połowie, a na jaw wyszło kilka ciekawych przypadków oszustw żywnościowych. Oto nasze top 5.
1 lipca weszło w życie nowe rozporządzenie Komisji UE w sprawie najwyższych dopuszczalnych poziomów alkaloidów opium w maku i niektórych produktach piekarniczych.
Zezwolenie na stosowanie substancji czynnej bifenazan zostało odnowione, ale nie w odniesieniu do stosowania na owocach i warzywach.
Zezwolenie na stosowanie substancji czynnej izopyrazam wygasło, a zezwolenie na stosowanie 1,3-dichloropropenu nie zostało udzielone.
Rozporządzeniem Komisji (UE) nr 2022/808 Komisja Europejska skróciła okres ważności zatwierdzenia o jeden rok.
Rozporządzenie (UE) 2017/625 do tej pory regulowało kontrole urzędowe mające na celu zapewnienie zgodności z przepisami dotyczącymi żywności i pasz oraz europejskimi przepisami dotyczącymi zdrowia zwierząt i roślin.
Stały Komitet Roślin, Zwierząt, Żywności i Pasz Sekcja ds. Bezpieczeństwa Toksykologicznego Łańcucha Żywnościowego (ScoPAFF) Sekcja ds.
W 2021 organy urzędowej inspekcji wykryły w kilku przypadkach podwyższony poziom Cs137 w próbkach mięsa z dzika i dzikich grzybach.