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Acrylamid in Gemüsechips und geschwärzten Oliven
Acrylamid wird als krebserregend und erbgutschädigend eingestuft. Es entsteht als unerwünschtes Reaktionsprodukt bei kohlenhydrat- und proteinhaltigen Lebensmitteln bei hohen Temperaturen.
Sulfite in Lebensmitteln – Vorsicht bei hohem Konsum
Wer zu viele Produkte isst, die die zugelassenen Zusatzstoffe Schwefeldioxid (E220) oder Sulfite (E221-228) enthalten, könnte ein erhöhtes Gesundheitsrisiko haben. Das ergab eine Neubewertung durch Sachverständige der EFSA.
Market news: Kartellamt erlaubt Handelsketten Übernahme von Lieferanten
Das Bundeskartellamt hat dem Discounter Aldi und der Schwarz-Gruppe (Lidl, Kaufland) grünes Licht für die vertikale Integration für sie wichtiger deutscher Handelsmarkenhersteller gegeben.
AGROLAB ausgezeichnet für hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis
DEUTSCHLAND TEST hat von Juli 2021 bis Juni 2022 rund 19.000 Unternehmen und Marken untersucht. 1400 Unternehmen wurden ausgezeichnet. In der Branche „Laborunternehmen“ gehört AGROLAB zu den ausgezeichneten Unternehmen (zu lesen im Magazin "Focus" 45/22).
Aktuelle Meldungen aus dem europäischen Schnellwarnsystem (RASFF)
Hier stellen wir Ihnen monatlich rückwirkend eine Zusammenfassung relevanter Meldungen aus dem europäischen Schnellwarnsystem RASFF-System zur Verfügung.
Obst & Gemüse: Aktueller Rückstandsbericht aus den AGROLAB Laboren
Hier stellen wir Ihnen monatlich rückwirkend bemerkenswerte Ergebnisse von Rückstandsuntersuchungen in Obst & Gemüse aus unseren eigenen Laboren vor.
Mepiquat im Apfelsaft
Das hat eine Untersuchung von handelsüblichen Säften der Verbraucherzeitschrift „Ökotest“ ergeben. In drei der 17 konventionell erzeugten Säfte wurde der Wirkstoff nachgewiesen.
Vitamin D – gerade jetzt besonders wichtig
Der Arbeitskreis Nahrungsergänzungsmittel weist - natürlich nicht ganz uneigennützig - darauf hin, dass im Winter ein höherer Bedarf an Vitamin D in der Ernährung besteht.
Wie hoch ist der Anteil der falsch etikettierten Fischereierzeugnisse auf dem italienischen Markt?
Kürzlich wurde eine wissenschaftliche Metastudie zu den jüngsten Veröffentlichungen über die falsche Kennzeichnung von Fischereierzeugnissen auf dem italienischen Markt vorgelegt.
“Bitte mit Sahne” – aber ohne Desinfektionsmittel
Einige dürften den bekannten Schlager des österreichisch-deutschen Interpreten Udo Jürgens vielleicht noch im Ohr haben. Die Fortsetzung der Liedzeile stammt dagegen nicht von ihm, ist aber brandaktuell.
Wegen Salmonellen im Müsli: QA-Direktor vor Gericht
Ein QA-Manager hatte mangelhafte Hygieneverhältnisse übersehen. Jetzt ist er nicht nur seinen Job los, sondern steht in den USA vor Gericht.
Short notes - Kurz notiert (12/22)
Get curious with informative food industry headlines from all over Europe - in many languages ...
The food notes are about soybeans, surprising findings about pesticides and some more news.
Munich Strategy ermittelt die 100 Wachstums-Champions: AGROLAB kommt auf Platz 23
Auch 2022 gehört AGROLAB zu den 100 wachstumsstärksten mittelständischen Unternehmen Deutschlands. AGROLAB hat sich sogar von Platz 30 auf Platz 23 hochgearbeitet.
AGROLAB gehört erneut zu den besten Ausbildern 2022: CAPITAL zeichnet aus
AGROLAB Agrar und Umwelt ist besonders stolz darauf, bei den ausgezeichneten Unternehmen dabei zu sein. AGROLAB bzw. unser Ausbilder Frank Hansen mit seinem Team an Ausbildungsbegleitungen erhielt seine Bestnote für „hervorragende Betreuung der Auszubildenden“.
Paranuss-Allergen sicher bestimmt
Die AGROLAB LUFA in Kiel hat einen neuen ELISA-Test zum Allergen-Nachweis eines möglichen Paranuss-Anteils in Lebensmitteln eingeführt.
Fremdkörperbestimmung in Lebensmitteln (Filth-Test)
Die Bestimmung von Fremdbestandteilen mittels des Filth-Test dient dem Nachweis und der Zählung von leichten und schweren festen Verunreinigungen.
Aktuelle Meldungen aus dem europäischen Schnellwarnsystem (RASFF)
Hier stellen wir Ihnen monatlich rückwirkend eine Zusammenfassung relevanter Meldungen aus dem europäischen Schnellwarnsystem RASFF-System zur Verfügung, ergänzt um bemerkenswerte Ergebnisse aus unseren eigenen Laboren
Obst & Gemüse: Aktueller Rückstandsbericht aus den AGROLAB Laboren
Hier stellen wir Ihnen monatlich rückwirkend bemerkenswerte Ergebnisse von Rückstandsuntersuchungen in Obst & Gemüse aus unseren eigenen Laboren vor.
Quecksilber-Monitoring-Programm in Fisch, Krustentieren und Weichtieren vorgeschlagen
Die EU-Kommission empfiehlt ein Monitoring auf Quecksilber durchzuführen, um eine Expositionsabschätzung der Bevölkerung beim Verzehr von Fischen und Meerestieren vornehmen zu können.
„Mini-Revision“ der Höchstgehalte für Dioxine und dioxinähnliche PCB
Mit der Revision werden existierende Höchstgehalte auf weitere tierische Lebensmittel ausgedehnt, die bisher in der Verordnung nicht aufgeführt waren.
Erhöhtes Mutterkornvorkommen im Roggen
Die Ergebnisse des Max Rubner-Institut (MRI) für die Sicherheit und Qualität bei Getreide zur Mycotoxinbelastung der Getreideernte 2022 liegen vor.
News aus dem Lebensmittelbereich
Labor-Service
Erst wenn Sie zufrieden sind, sind wir es auch! Das unermüdliche Engagement, Ihnen belastbare und termintreue Ergebnisse zu liefern, zeichnet die Labore von AGROLAB aus. Seit der Gründung steht AGROLAB für exzellenten Service rund um die Analyse.
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Beratung und Betreuung
Sachkundige Ansprechpartner, kostenlose Zusatz-leistungen und mehr. AGROLAB steht für exzellenten Service. Mehr erfahren
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Probenahme
Schnelle, günstige und fachmännische Probenahme durch AGROLAB - in ganz Deutschland.Mehr erfahren
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Probenlogistik
Material für die Probenahme und Abholung der Proben. Schnell, einfach und europaweit. Mehr erfahren
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Kundenportal ALOORA
Unser Online-Portal vereinfacht und beschleunigt die Abwicklung deiner Analyse. Jetzt informieren. Mehr erfahren
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