Purinbestimmung in Lebensmitteln
Purine sind organische Verbindungen und in Form der Purinbasen Adenin und Guanin wichtige Bausteine der DNA. Purine werden vorwiegend über tierische Nahrungsmittel aufgenommen. Sie kommen aber auch in Hülsenfrüchten vor.
Arsen in Reis und Reisprodukten
AGROLAB LUFA bestimmt neben dem Gesamtarsengehalt nun auch den Anteil an freiem, anorganischem Arsen in Lebensmitteln, Nahrungsergänzungsmitteln und auch Futtermitteln.
Bestimmung von Pyrrolizidin- und Tropanalkaloiden
Pyrrolizidinalkaloide und Tropanalkaloide sind sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe, die auf Grund ihres gesundheitsschädigenden Potenzials in Lebens- und Futtermitteln unerwünscht sind.
Obst und Gemüse: Aktuelle Meldungen aus dem europäischen Schnellwarnsystem (RASFF)
Hier stellen wir Ihnen monatlich rückwirkend eine Zusammenfassung relevanter Meldungen aus dem europäischen Schnellwarnsystem RASFF-System zur Verfügung, ergänzt um bemerkenswerte Ergebnisse aus unseren eigenen Laboren,
Obst- und Gemüse: Aktueller Rückstandsbericht aus den AGROLAB Laboren
Hier stellen wir Ihnen monatlich rückwirkend bemerkenswerte Ergebnisse von Rückstandsuntersuchungen in Obst & Gemüse aus unseren eigenen Laboren vor.
Obst und Gemüse: Zulassung für PSM-Wirkstoffe verlängert
Die Zulassung für die folgenden chemischen Wirkstoffe wurde in der COMMISSION IMPLEMENTING REGULATION (EU) 2021/566 verlängert:
Änderung von Rückstandshöchstmengen (RHM)
Aktuelle Informationen zur Änderung von Rückstandshöchstmengen stellen wir Ihnen hier nach deren Veröffentlichung zusammen. Auf die Ankündigung von entsprechenden EU-Vorhaben verzichten wir jedoch.
Verschärfte Einfuhrkontrollen in der EU
Das Konzept für Einfuhrkontrollen an den EU-Außengrenzen wurde geändert und durch sogenannte Risikoprofile ergänzt. Das führt zu Änderungen bei den regelmäßigen Einfuhrkontrollen für Lebensmittel aus Drittstaaten in die EU.
Wie nehmen VerbraucherInnen Lebensmittelsicherheit wahr?
Mit dem „BfR-Verbrauchermonitor“ versucht das Bundesinstitut für Risikobewertung regemäßig zu ermitteln, wie es um das Vertrauen der Bevölkerung in Sachen Lebensmittelsicherheit steht.
Theo-Müller will sich von Homann Salatsparte trennen
Diese Agenturmeldung lief Mitte April über den Ticker. Als möglicher strategischer Partner wird die Tönnies-Gruppe in den Medien gehandelt.
Lorenz-Bahlsen Snackworld setzt auf den Nutri-Score
Auf Salzgebäck, Chips und anderen Snackprodukten findet sich seit Jahresbeginn die verbraucherfreundliche Ampelkennzeichnung.
Wir nehmen teil – FOOD INTEGRITY online 2021
Die Konferenz findet dieses Jahr aus bekannten Gründen als virtuelle Veranstaltung statt. Sie widmet sich den Themen Lebensmittelsicherheit, -kennzeichnung und -authentizität.
Analytical News: Fischarten sicher bestimmen
Wir haben weitere spezifische real-time PCR-Systeme für die Bestimmung von drei wirtschaftlich wichtigen Speisefischen entwickelt.
Obst und Gemüse: Aktuelle Meldungen aus dem europäischen Schnellwarnsystem (RASFF)
Hier stellen wir Ihnen monatlich rückwirkend eine Zusammenfassung relevanter Meldungen aus dem europäischen Schnellwarnsystem RASFF-System zur Verfügung, ergänzt um bemerkenswerte Ergebnisse aus unseren eigenen Laboren,
Obst- und Gemüse: Aktueller Rückstandsbericht aus den AGROLAB Laboren
Hier stellen wir Ihnen monatlich rückwirkend bemerkenswerte Ergebnisse von Rückstandsuntersuchungen in Obst & Gemüse aus unseren eigenen Laboren vor.
Studie zum Pflanzenschutzmitteleinsatz in Entwicklungsländern
Die Studie im Auftrag des Europäischen Parlaments gibt einen Überblick über die wichtigsten Trends beim Einsatz von Pflanzenschutzmitteln in Entwicklungsländern.
Tafeltrauben immer wieder hoch belastet
Das LAVES (Niedersächsisches Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, Oldenburg) untersuchte 2020 insgesamt 34 Proben von Tafeltrauben auf Pflanzenschutzmittelrückstände. 94% der Proben waren belastet!
Novellierte Fertigpackungs-Verordnung FPackV
Die Novellierung der Fertigpackungsverordnung war der letzte Baustein zur Reform des deutschen Mess- und Eichrechts und trat am 1.12.2020 in Kraft.
Aktualisierte Höchstmengenvorschläge für Vitamine und Mineralstoffe
Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) hat aktualisierte Höchstmengenvorschläge für Vitamine und Mineralstoffe in Nahrungsergänzungsmitteln (NEM) und angereicherten Lebensmitteln veröffentlicht.
Definition „Pestizidrückstände“ für Babynahrung soll geändert werden
Zurzeit existieren für „Pestizidrückstände“ in Lebensmitteln des allgemeinen Bedarfs und für Babynahrung Unterschiede in der Definition.
Frühstückscerealien – ÖKOTEST-Studie weist auf Risiken hin
Das Verbrauchermagazin Ökotest hat 50 verschiedene Frühstückscerealien auf Schadstoffe untersuchen lassen. Trotz der Anstrengungen hinsichtlich der Acrylamid-Reduzierung fanden die Verbraucherschützer teilweise hohe Belastungen.