Short notes - Kurz notiert (Nov 22)

We have summarized some short information of the food sector. In this article we provide brief information on current topics:

- Deutsch -

Neufassung der deutschen Leitsätze für Teigwaren
Die Überarbeitung der Leitsätze durch den zuständigen Fachausschuss der Deutschen Lebensmittelbuchkommission (DLMBK) wurde angenommen und am 18.10.2022 im Bundesanzeiger veröffentlicht.
https://www.bundesanzeiger.de

Autor: Dr. Frank Mörsberger