Lebensmittelanalytik

A tutti i nostri clienti viene assegnato un referente tecnico (CRM) in grado di rispondere alle diverse richieste. Analisi alimentari significa per noi servizi analitici e consulenza professionale, dal produttore fino alla vendita al dettaglio. AGROLAB Italia S.r.l., il laboratorio italiano di AGROLAB Group, è il partner giusto per tutte le prove che coinvolgono la qualità e la sicurezza degli alimenti. Alta tecnologia del laboratorio, metodi analitici convalidati, personale esperto e qualificato garantiscono risultati affidabili e veloci.

 

 

Merceologiche e nutrizionali

Ai fini del controllo dell’etichettatura nutrizionale (Regolamento Ue n. 1169/2011) è necessario effettuare una serie di analisi sia sugli alimenti che sulle materie prime, secondo metodi riconosciuti e normati. AGROLAB Italia S.r.l. verifica la conformità merceologica dell’alimento tenendo in considerazione la normativa vigente, la corrispondenza ai capitolati e la commerciabilità del prodotto.
 
 
 
 
 

Residui nei prodotti alimentari

La ricerca dei residui indesiderati negli alimenti sta alla base della qualità dell’alimento. Per fornire al consumatore un prodotto salubre e conforme agli standard previsti dalle normative vigenti è necessario effettuare numerosi controlli con strumentazione idonea che garantisca un’adeguata sensibilità e la corretta identificazione dei contaminanti individuati.
 
 
 
 
 
 

Analisi microbiologiche

Il controllo microbiologico di un prodotto alimentare rappresenta uno step primario per la valutazione della qualità dell’alimento e per la verifica di eventuali contaminazioni e del rischio per il consumatore. AGROLAB Italia S.r.l. esegue la determinazione di patogeni e non per garantire la sicurezza del prodotto alimentare o la corretta attuazione del sistema di autocontrollo HACCP.
 
 
 
 
 

Radioattività su prodotti alimentari

AGROLAB può vantare anni di esperienza e attrezzature all'avanguardia nelle analisi di isotopi radioattivi su prodotti alimentari. Le nostre competenze partono da regolari controlli su acque minerali per analisi su radioisotopi naturali o artificiali, passando per le misurazioni effettuate a carico di paesi sottostanti a direttive per l'importazione, fino ad arrivare ad analisi di incidenti come quello accaduto a Fukushima.