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In diesem Beitrag wiederholen wir wesentliche Warnmeldungen aus dem RASFF-System der Europäischen Kommission des vergangenen Monats.
Die Entwürfe für die Empfehlungen der Ständigen Arbeitsgruppe der Deutschen Gesellschaft für Hygiene und Mikrobiologie (DGHM) für Brühwürste, Rohwürste und Feinkostsalate wurden unverändert übernommen.
Die diesjährige Kampagne der Nordzucker AG war mit 145 Tagen eine der längsten in der Unternehmensgeschichte. Obwohl hohe Rübenerträge erzielt wurden, lagen die Zuckergehalte leicht unter dem Fünfjahresdurchschnitt.
Hier finden Sie Kurznachrichten aus dem Lebensmittelsektor.
Here you will find news in brief from the food sector.
Hier stellen wir Ihnen monatlich rückwirkend eine Zusammenfassung relevanter Meldungen aus dem europäischen Schnellwarnsystem RASFF-System zur Verfügung.
Schnell am Bahnhof noch eine Obstschale mit mundgerecht geschnittenem, frischem Obst als Reiseproviant gekauft? Wenn Sie die Herkunftsangabe vermisst haben, gibt es jetzt gute Nachrichten.
Unser größter Laborstandort für Lebensmittelanalytik in Deutschland - die AGROLAB LUFA GmbH in Kiel - ist dem Deutschen Tee & Kräutertee Verband als Fördermitglied beigetreten.
Mit den Verordnungen (EU) 2025/99 und (EU) 2025/150 wurden die Zulassungen von 18 chemischen und 7 biologischen Pflanzenschutzmitteln verlängert.
Hier stellen wir Ihnen monatlich rückwirkend bemerkenswerte Ergebnisse von Rückstandsuntersuchungen in Obst & Gemüse aus unseren eigenen Laboren vor.
Aktuelle Informationen zur Änderung von Rückstandshöchstmengen bei Obst & Gemüse stellen wir Ihnen hier nach deren Veröffentlichung zusammen. Auf die Ankündigung von entsprechenden EU-Vorhaben verzichten wir jedoch.
Die Verordnung (EU) 2019/1793 regelt die Kontrollfrequenz amtlicher Kontrollen bei der Einfuhr von bestimmten Lebensmitteln in die EU. Mit der aktuellen Änderungsverordnung (EU) 2024/3153 gültig vom 8.1.2025 wurden verschiedene Anpassungen des Kontrollplans veröffentlicht.
Sie haben ein ausgefeiltes Risikomanagement, lassen Ihre Produkte regelmäßig auf Kontaminanten und mikrobiologische Unbedenklichkeit untersuchen und doch ist es passiert: Sie haben ein Lebensmittel in Verkehr gebracht, das nicht sicher ist. Was jetzt?
In diesem Beitrag wiederholen wir wesentliche Warnmeldungen aus dem RASFF-System der Europäischen Kommission des vergangenen Monats.
Das Chemische und Veterinär-Untersuchungsamt (CVUA) Sigmaringen hat in den Jahren 2016 bis 2024 knapp 3.900 Lebensmittelproben auf die Trichothecen-Mycotoxine T-2 und HT-2 untersucht und nun einen Bericht dazu veröffentlicht.
Der Unternehmensbereich „Food and Health Performance Ingredients“ der BASF stellt pflanzliche Inhaltsstoffe und Emulgatoren für die Lebensmittelindustrie her.
Noch müssen die Mitglieder der beiden Molkereigenossenschaften den Vorschlag annehmen und auch die Kartellbehörden zustimmen, denn es würde mit der Fusion eine echte „Super-Genossenschaft“ entstehen.
Hier finden Sie Kurznachrichten aus dem Lebensmittelsektor.
Here you will find news in brief from the food sector.
Ende November 2024 haben wir das NEM-Forum besucht und viele wertvolle Impulse zu aktuellen Themen wie Höchstmengen für Vitamine und Mineralstoffe, Green Claims & Nachhaltigkeit, Novel Foods und Omega-3-Mangel mitgenommen. Der Austausch der Teilnehmer*innen zu zentralen Fragen im Bereich Nahrungsergänzungsmittel war informativ und prägte den Dialog.
Unser österreichisches Labor AGROLAB BELAN hat erfolgreich die Bestimmung von Melatonin in Nahrungsergänzungsmitteln eingeführt.
Hier stellen wir Ihnen monatlich rückwirkend eine Zusammenfassung relevanter Meldungen aus dem europäischen Schnellwarnsystem RASFF-System zur Verfügung.
Zum 01. Januar 2025 wurden die Vermarktungsnormen für frisches Obst und Gemüse angepasst. Den einschlägigen Branchenverbänden bereitet die Regelung große Sorgen.
News aus dem Lebensmittelbereich
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08. Juli 20252.39 MB
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17. Januar 20251.56 MB
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29. Oktober 20251.16 MB
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02. Juni 20231.17 MB
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28. Juli 2025763 KB
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03. September 20211.68 MB
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16. Juli 2018715 KB
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12. November 2021335 KB
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18. Juni 20201.13 MB
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24. März 20201014 KB
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17. November 2022227 KB
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16. August 20191.63 MB
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24. Februar 20212.42 MB
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12. Februar 2021402 KB
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19. Februar 20211.06 MB
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08. Februar 20211.76 MB
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18. September 20251.12 MB
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19. August 2025213 KB
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