Dr. Oetker schließt Werk in Ettlingen

Der Lebensmittelkonzern Dr. Oetker hat sich mit dem Betriebsrat auf einen Sozialplan geeinigt. Die Produktion von Soßen und Suppen in Ettlingen bei Karlsruhe wird eingestellt.

Angeblich schrieb der Betrieb, in dem vor allem für Großverbraucher und Verpflegungsbetriebe fertige Soßen und Suppen hergestellt wurden, seit 2016 „rote Zahlen“. Die Nachfrage nach den „würzigen Nährmitteln“ war der Pressemitteilung zufolge seit Jahren rückläufig. Der Lebensmittelkonzern aus Bielefeld mit 34.000 Beschäftigten und 3,7 Mrd € Umsatz (2020) wird sich zukünftig stärker auf seine Convenience-Sparten Pizza, Kuchen und Desserts konzentrieren.