Lebensmittel News

Warnmeldungen aus dem europ. Schnellwarnsystem (RASFF) für Lebensmittel (außer Obst & Gemüse)

Alarm

In diesem Beitrag wiederholen wir wesentliche Warnmeldungen aus dem RASFF-System der Europäischen Kommission des vergangenen Monats.

 

Die Tabelle ist noch übersichtlicher. Wir sortieren die Meldungen nach Produktgruppen und orientieren uns an den Überschriften im RASFF-System, sowie in der zweiten Spalte nach den Ursprungsländern. Sie kennen Ihre Rohstoffe und Produkte und auch deren Herkunft am besten. So können Sie schneller erkennen, ob sich im Schnellwarnsystem für Sie relevante Meldungen befinden. Als relevant haben wir Meldungen eingestuft, die im System als "serious" gekennzeichnet und bestätigt wurden. Wir verzichten i.a. auf die Wiederholung der Messwerte und die Gegenüberstellung der zulässigen Höchstmengen einzelner Kontaminanten. Außerdem werden wir auch bei den Warnmeldungen vor mikrobiologischen Kontaminationen auf die Produktgruppen Fleisch/Fleischerzeugnisse, Geflügel/Geflügelprodukte, Fisch und Meeresfrüchte sowie Milch/Miicherzeugnisee zukünftig weitgehend verzichten. Hier handelt es sich seit zehn Jahren Monat für Monat um wiederkehrende Meldungen zu den bekannten pathogenen Keimen. Zudem sind diese meist verderblichen Lebensmittel meistens nicht in den Verkehr gelangt oder zum Zeitpunkt unseres Berichts nicht mehr im Handel. 


Meldungen zu Trockenfrüchten und anderem verarbeiteten Obst und Gemüse (ausser gefrorener Ware) listen wir weiterhin unter den Meldungen für Lebensmittel. Sämtliches Meeresgetier und Algen fassen wir in einer Prduktgruppe zusammen (abweichend zur RASFF Produktgruppen-Systematik). Sie können die RASFF-Seite mit Hilfe verschiedener Filteroptionen bequem selbst auswerten und die Meldungen auf diejenigen beschränken, die für Ihr Unternehmen von direktem Interesse sind Link: https://webgate.ec.europa.eu/rasff-window/screen/search

 

Mai 2026

Chemische Gefahren:

Produktgruppe Herkunft Gefahr Meldung
Getreide und Backwaren Tschechien Mykotoxine Hohe Gehalte an Ochratoxin A und Acrylamid in Dinkel-Fladenbroten, gemeldet durch Frankreich
Tschechien Mykotoxine Ochratoxin A in Bio-Dinkelwaffeln, gemeldet durch Deutschland
Frankreich Mykotoxine Nachweis von Mutterkornalkaloiden in Weizengluten
Pakistan Pestizide Clothianidin, Acetamiprid und Chlorpyrifos +) 0,13 mg/kg (!) (0,01 mg/kg) in Basmatireis
Slowakei Mykotoxine Aflatoxine in Mini-Maiswaffeln mit Rohware aus Ungarn
Kakao und Kakaoerzeugnisse, Kaffee und Tee Belgien Mykotoxine &
Industrielle Kontaminanten		 Ochratoxin A und Acrylamid in Kaffee
Italien Mykotoxine Überhöhte Gehalte an Ochratoxin A in Kaffee, geliefert aus Italien, mit Ursprung in Äthiopien,
gemeldet durch Frankreich
Süßwaren Tschechien Nicht zugelassene Zutaten Hoher Gehalt an Delta-9-THC in Schokolade
Tschechien Nicht zugelassene Zutaten Hoher Gehalt an Delta-9-THC in Fruchtgummis
Slowenien Nicht zugelassene Zutaten Hoher Gehalt an Delta-9-THC in Fruchtgummis 
USA Nicht zugelassene Zutaten Δ9-THC in Gummibonbons
Diätetische Lebensmittel, Nahrungsergänzungsmittel und angereicherte Lebensmittel China Mykotoxine Ochratoxin A in fermentiertem Maca-Pulver
Niederlande Nicht zugelassene Zutaten Zu hoher Koffeingehalt in Nahrungsergänzungsmittel 
Trockenfrüchte (Nüsse siehe unten) Iran Umweltkontaminant MOAH 36,9 mg/kg (!) (0,5 mg/kg) in Rosinen 
Türkei Mykotoxine Aflatoxine in getrockneten Feigen (2)
Türkei Mykotoxine Aflatoxine und Ochratoxin A in getrockneten Feigen
Türkei Mykotoxine Ochratoxin A in getrockneten Feigen (3)
Usbekistan Mykotoxine Überschrittener Gehalt an Ochratoxin A: 62 µg/kg in Rosinen 
Fette und Öle Griechenland Industrielle Kontaminanten 3-MCPD in Olivenöl zum Braten
Nigeria Nicht zugelassener Farbstoff Sudan IV +) in Palmöl
Portugal Industrielle Kontaminanten MOSH und MOAH in Olivenöl
Fisch, Krebstiere, Muscheln, Kopf- und Schneckenweichtiere sowie Erzeugnisse daraus Frankreich Biotoxine Muscheln, die mit ASP-Toxinen kontaminiert sein könnten 
Frankreich Biogene Amine Histamin in Sardine
Island Schwermetalle Cadmium 0,75 mg/kg (!) (0,05 mg/kg) in Dorschleber
Indien Schwermetalle Cadmium in gefrorenem Tintenfisch
Spanien Schwermetalle Quecksilbergehalte über den Grenzwerten in gefrorenem Schwertfisch aus Rohware, gemeldet durch Italien
Tunesien Schwermetalle Quecksilber über den gesetzlichen Grenzwerten in Seriola dumerili (Ricciola), gemeldet durch Italien
Kräuter und Gewürze China Pestizide Nicht zugelassener Stoff Chlorpyrifos +)  in wildem Sichuanpfeffer, über die Niederlande
China Pestizide 10 verschiedene Pestizidrückstände, darunter Acetamiprid 2,7 mg/kg (!!) (0,05 mg/kg), Carbendazim+) 0,47 mg/kg (0,1 mg/kg), Carbofuran 0,87 (!) mg/kg (0,05 mg/kg), Chlorpyriphos +) 0,24 (!) mg/kg (0,01 mg/kg), Imidacloprid 0,5 (!) mg/kg (0,05 mg/kg), Tebuconazol 1,7 mg/kg (!) (0,05 mg/kg) in Pfeffer
China Pestizide Tebufenpyrad 40 mg/kg (!) (1 mg/kg) in Zingiber-officinale-Extrakt, importiert durch Italien
China Mykotoxine Ochratoxin A in getrockneten Gemüsepaprika 
Ägypten Pestizide Hohe Gehalte an Pestizidrückständen, z. B. Acetamiprid 0,62 (!) mg/kg (0,05 mg/kg), Carbendazim +) 1,2 (!) mg/kg (0,1 mg/kg), Chlorpyriphos +) 0,096 mg/kg (0,01 mg/kg), Picoxystrobin +) 0,24 mg/kg (0,05 mg/kg), Tricyclazole +) 1,7 (!) mg/kg (0,05 mg/kg) und fünf weitere Rückstände in Kreuzkümmelpulver (über die Niederlande)
Guatemala Pestizide Anthrachinon in Kardamom, gemeldet durch Spanien
Indonesien Mykotoxine Aflatoxin B1 und Ochratoxin A in Muskatnuss 
Kosovo Mykotoxine Ochratoxin A in zerstoßener Paprika
Kosovo Pestizide Carbofuran in Paprikapulver 
Sri Lanka Mykotoxine Aflatoxin B1 und Ochratoxin A  420 (!) µg/kg (15 µg/kg) in gemahlener Bio-Muskatnuss 
Türkei Mykotoxine Aflatoxine und Ochratoxin A 221,3 (!) µg/kg (20 µg/kg) in Paprika-Gewürzmischung
Türkei Mykotoxine Aflatoxine und Ochratoxin A in Cayennepfeffer 
Nüsse, Nusserzeugnisse, Hülsenfrüchte und Samen Argentinien Mykotoxine Aflatoxin B1 51 µg/kg (!) (2 µg/kg) in rohen gespaltenen Runner-Erdnüssen (2)
Argentinien Mykotoxine Aflatoxin B1 in Erdnüssen (5)
China Mykotoxine Aflatoxine in blanchierten Erdnusskernen
Indien Pestizide Chlorpyrifos+) in Schwarzkümmel
Iran Mykotoxine Aflatoxine in geschälten Pistazien (2)
Italien Mykotoxine Ochratoxin A in Mandeln
Niederlande Mykotoxine Aflatoxine in Erdnusspaste 
Peru Mykotoxine Aflatoxine in Erdnüssen
Uganda Mykotoxine Aflatoxins 475 µg/kg (!!!) (4 µg/kg) in roten Erdnüssen mit Bestimmungsland Belgien 
Uganda Mykotoxine Aflatoxine (gesamt) 286 µg/kg (!!) (4 µg/kg), Aflatoxin B1 110 µg/kg (!!) (2 µg/kg) in Erdnüssen 
Uganda Mykotoxine Aflatoxine in Erdnusspulver aus Uganda, Bestimmungsland Niederlande. 
UNBEKANNT Pestizide Nachweis von Chlorpyrifos+)  in Sesamsamen,
gemeldet durch Frankreich
USA Mykotoxine Aflatoxin in Pistazien aus den USA,
über die Vereinigten Arabischen Emirate 
USA Mykotoxine Aflatoxine über den zulässigen Grenzwerten in Pistazien aus den USA, versandt in die Türkei
USA Mykotoxine Ochratoxin A 93,34 µg/kg (!) (5 µg/kg) in Pistaziengranulat 
Sonstige Lebensmittel, Fertiggerichte und Snacks Russland Nicht zugelassener Farbstoff Nicht zugelassener Lebensmittelfarbstoff Sudan I+) in Saucen,
gemeldet durch Lettland

+) Anwendung verboten

Rückstandshöchstgehalt überschritten: (!) ≥10-fach, (!!) ≥50-fach, (!!!) ≥100-fach

Mikrobiologische Gefahren:

Produktgruppe Herkunft Meldung
Fisch, Krebstiere, Muscheln, Kopf- und Schneckenweichtiere sowie Erzeugnisse daraus Ecuador Vorkommen von Listeria monocytogenes in Garnelen, gemeldet durch Frankreich
Frankreich Nachweis von Salmonellen in einem Meeresfrüchte-Cocktail 
Indien Nachweis von Vibrio vulnificus in gefrorenen rohen Wildfang-Garnelen 
Trockenfrüchte und Gemüse  Südkorea Norovirus in Nori (geröstete Algen) 
Eier und Eiprodukte Belgien   Salmonellen in Eiern
Kräuter und Gewürze Deutschland Salmonellen in Moringapulver
Vietnam Bacillus cereus in gemahlenem Zimt, über Ungarn
Milch und Milchprodukte Frankreich STEC in Rohmilchkäse (2)
Frankreich Shigatoxin-bildende Escherichia coli in Rohmilchkäse (2)
Irland Cereulide in Säuglingsanfangsnahrung
Irland Cereulide in Säuglingsanfangsnahrung, hergestellt in Polen
Italien Vorkommen von Listeria monocytogenes in Käse
Italien Listerien in Gorgonzola 
Spanien Vorkommen von L. monocytogenes in Käse lateinamerikanischer Art 
Spanien Vorkommen von Listeria monocytogenes in Käse (2)
Nüsse, Nusserzeugnisse und Samen Indien Salmonella spp. in Sesamsamen
Italien Salmonellen in Pistazienpaste
Malawi Salmonella spp. in Macadamia
Niederlande Salmonella spp. in Sesamsamen
Nigeria Salmonella spp. in Sesamsamen (2)
Spanien Salmonella spp. in Sprossen
Schweden Salmonellen und Ochratoxin A in Pistazien
Sonstige Lebensmittel, Fertiggerichte und Snacks Ukraine Salmonella Stanley in Instant-Nudelgericht aus der Ukraine, über Polen 

Sonstige Gefahren:

Produktgruppe Herkunft Gefahr Meldung
Getreide und Backwaren Deutschland Allergene Nicht deklariertes Allergen Milch in veganen Muffins
Deutschland Allergene Nicht deklariertes Allergen Erdnuss in Baklava
Trockenfrüchte (Nüsse siehe unten) Ungarn Allergene Allergen Sellerie nicht auf dem Etikett von getrocknetem Gemüse deklariert
Usbekistan Allergene Nicht deklariertes Allergen Schwefeldioxid in getrockneten Aprikosen
Fisch, Krebstiere, Muscheln, Kopf- und Schneckenweichtiere sowie Erzeugnisse daraus Italien Lebensmittelbetrug? Überprüfung einer unerwünschten Spezies in Surimi mit Ursprung in China 
Kräuter und Gewürze Iran Allergene Nicht auf dem Etikett deklariertes Allergen (Nuss) in Safran, gemeldet durch Italien
Fleisch und Fleischerzeugnisse Deutschland Parasiten Cysticercosis in Rindfleisch (Rinderkörper)
Sonstige Lebensmittel, Fertiggerichte und Snacks Belgien Allergene Nicht deklariertes Allergen Senf in Nudeln
Deutschland Allergene Vorkommen von Sulfiten, die auf dem Etikett von Senf nicht deklariert waren, gemeldet durch Italien (2)
Italien Allergene Vorkommen eines Allergens (Fisch), das auf dem Etikett von scharfem Hot-Chilli-Pesto nicht angegeben war 
Italien Lebensmittelvergiftung Botulismus nach Verzehr von Oliven-Mandel-Creme (2)
Niederlande Allergene Nicht deklarierte Allergene Senf und Ei in einem Dressing 
Niederlande Allergene Nicht deklarierte Allergene in Proteinriegeln
Niederlande Mikrobiologische Kontamination Listeria monocytogenes in einer verzehrfertigen Käseplatte 
Südkorea Allergene Allergenhinweis auf Milch fehlt auf dem Etikett von Popcorn, gemeldet durch die Niederlande
Schweiz Allergene Nicht deklariertes Allergen Senf in Bratensauce 
Vietnam Allergene Allergen Ei nicht auf dem Etikett von Ravioli deklariert, gemeldet durch Italien
Suppen, Brühen, Saucen und Würzmittel Belgien Allergene Allergen Soja nicht auf Sweet-Chili-Sauce aufgeführt 
Niederlande Allergene Nicht deklariertes Allergen Schalentiere in Toum-Dip-Sauce

Author: Dr. Frank Mörsberger, AGROLAB GROUP