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Gratulation Stefan – „unser“ Masterstudent hat seine Abschlussarbeit an der Freien Universität Amsterdam erfolgreich beendet

Personengruppe

Stefan Balkaran (Foto: Mitte) hat seine Masterarbeit an der Fakultät für Chemie und Analytische Wissenschaften der Freien Universität Amsterdam mit einem Vortrag vor seinen universitären Prüfern Dr. Jeroen Kool (Foto: ganz rechts) und Dr. Isabelle Kohler (Foto: 2. von rechts) sowie weiteren 40 interessierten Zuhörer*innen erfolgreich verteidigt.

 

Ende 2023 fragte Stefan bei AGROLAB Dr. Verwey B.V. an, ob wir ihn beim praktischen Teil seiner Masterarbeit unterstützen könnten. Üblicherweise zögern wir, weil wir wissen, dass ein kommerzielles Labor ganz anders geführt wird, als eine Forschungseinrichtung in der akademischen Welt. Aber wir hatten eine Idee für ein Thema, das auch für uns von großem Interesse ist. Unter der Betreuung von Martin Rijkee (Foto: ganz links) und Radesh Ghiraw (nicht auf dem Foto) (beide Laborleiter bei AGROLAB Dr. Verwey) und akademischer Begleitung von Dr. Frank Mörsberger (Foto 2. von links) aus der AGROLAB-Zentrale entwickelte Stefan seine Arbeit mit dem Titel: „Charakterisierung und Identifizierung von Triacylglycerol-Isomeren mittels LC MS/MS“. Ziel der Arbeit war es, neben dem Masterabschluss eine routinemäßig anwendbare Methode zur Trennung der Positionsstereoisomere von Triglyceriden zu entwickeln. Dies war eine echte Herausforderung, da viele Forscher auf der ganzen Welt dies bereits mit weniger zufriedenstellenden Ergebnissen versucht hatten. Die Differenzierung und Quantifizierung ist für die Fettchemie von Interesse, da bekannt ist, dass verschiedene Stereoisomere unterschiedliche physiologische Eigenschaften haben können. Ziel ist es, die menschliche Muttermilch durch einen synthetischen Ersatz nachzuahmen. Tatsächlich gelang Stefan die chirale Trennung und Identifizierung solcher Isomere in Pflanzenölen mittels APCI LC MS/MS.

 

Da die praktische Arbeitsphase auf 6 Monate begrenzt war, müssen noch einige Anstrengungen unternommen werden, um die Methode zu optimieren. Aber auf der Basis seines SOP (standrad operation protocol) wird unser Analytik-Team weiterarbeiten und hoffentlich bald über die erste kommerziell verfügbare Trennung und Quantifizierung von Triglycerid-Isomeren berichten können.

 

Herzlichen Glückwunsch an Stefan und weiterhin viel Erfolg!

 

Autor: Dr Frank Mörsberger, AGROLAB GROUP