Lebensmittel News

Änderung von Rückstandshöchstmengen (RHM)

Chemical plant protection

Aktuelle Informationen zur Änderung von Rückstandshöchstmengen bei Obst & Gemüse stellen wir Ihnen hier nach deren Veröffentlichung zusammen. Auf die Ankündigung von entsprechenden EU-Vorhaben verzichten wir jedoch. 

 

Wirkstoff Kultur

bisher

alte Definitiion

neu

neue

Definition

 ab Ref. 
mg/kg mg/kg

Fosetyl-Al
alte Definition: 
Summe von Fosetyl, Phosphonsäure
und deren Salze
ausgedrückt alsFosetyl

 

Neue Definition
Phosphonsäure und ihre Salze
ausgedrückt als Phosphonsäure

 0110000 Zitrusfrüchte
      
0110010 Grapefruit 75 100 17.04.25 1)
0110020 Orangen 75 100
0110030 Zitronen 150 100 29.04.25
0110040 Limetten 150 100
0110050 Mandarinen 150 100
0110990 Sonstige 75 100 17.04.25
0120000 Schalenfrüchte    
0120010 Mandeln 1500 1000 29.04.25
0120020 Paranüsse 500 400
0120030 Kaschunüsse 500 400
0120040 Esskastanien 1500 1000
0120050 Kokosnüsse 500 400
0120060 Haselnüsse 1500 1000
0120070 Macadamia-Nüsse 500 400
0120080 Pekannüsse 500 400
0120090 Pinienkerne 500 400
0120100 Pistazien 1500 1000
0120110 Walnüsse 1500 1000
0120990 Sonstige 500 4000
0130000 Kernobst 150 70
0140000 Steinobst    
0140010 Aprikosen 2 60 17.04.25
0140020 Kirschen (süß) 2 8
0140030 Pfirsiche 50 60
0140040 Pflaumen 2 8
0140990 Sonstige 2 8
0150000 Beeren und Kleinobst    
0151010 Tafeltrauben 100 100  29.04.25
0151020 Keltertrauben 200 150
0152000 Erdbeeren 100 70
0153010 Brombeeren 300 200
0153020 Kratzbeeren 2 80 17.04.25
0153030 Himbeeren (rot, gelb) 300 200 29.04.25
0153990 Sonstige 2 80 17.04.25
0154010 Heidelbeeren 200 150 29.04.25
0154020 Cranbeeren/Großfrüchtige Moosbeeren 2 1,5
0154030 Johannisbeeren (schwarz, rot, weiß) 200 150
0154040 Stachelbeeren (grün, rot, gelb) 200 150
0154050 Hagebutten 2 1,5
0154060 Maulbeeren (schwarz, weiß) 2 1,5
0154070 Azarole/Mittelmeermispel 50 50 unverändert
0154080 Holunderbeeren 80 60 29.04.25
0154990 Sonstige 2 1,5
0161000 Sonstige Früchte mit essbarer Schale    
0161010 Datteln 2 1,5 29.04.25
0161020 Feigen 2 1,5
0161030 Tafeloliven 100 80
0161040 Kumquats 2 3 17.04.25
0161050 Karambolen 2 1,5 29.04.25
0161060 Kakis/Japanische Persimonen 50 50 unverändert
0161070 Jambolans 2 1,5 29.04.25
0161990 Sonstige 2 1,5
0162000 Sonstige Früchte mit nicht essbarer Schale, klein    
außer für:    
- 0162010 Kiwis  (grün, rot, gelb) 200 150 29.04.25
- 0162030 Passionfrüchte/Maracuja 2 20 17.04.25
0163000 Sonstige Früchte mit nicht essbarer Schale, groß
    
0163010 Avocadofrüchte 70 50 29.04.25
0163020 Bananen 2 1,5
0163030 Mango 2 1,5
0163040 Papaya 2 3 17.04.25
0163050 Granatäpfel 90 70 29.04.25
0163060 Cherimoya 2 1,5
0163070 Guaven 2 1,5
0163080 Ananas 50 20
0163090 Brotfrüchte 2 1,5
0163100 Durianfrüchte 2 1,5
0163110 Saure Annonen/Guanabanas 2 1,5
0163990 Sonstige 2 1,5
       
  0200000 GEMÜSE, FRISCH ODER GEFROREN
    
0210000 Wurzel- und Knollengemüse
 2 1,5 29.04.25
außer für:    
- 0211000 Kartoffeln 200 150
- 0213030 Knollensellerie 9 6
- 0213040 Meerettich/Kren 200 150
- 0213060 Pastinaken 2 6 17.04.25
- 0213070 Petersilienwurzeln 2 4
- 0213080 Rettiche 25 40
0220000 Zwiebelgemüse      
0220010 Knoblauch 30 20 29.04.25
0220020 Zwiebeln 50 40
0220030 Schalotten 30 20
0220040 Frühlingszwiebeln/grüne Zwiebeln/Winterzwiebeln 30 10
0220990 Sonstige 2 10 17.04.25
0230000 Fruchtgemüse      
0231010 Tomaten 100 70 29.04.25
0231020 Paprikas (Chilis) 130 70
0231030 Auberginen/Eierfrüchte 100 70
0231040 Okras/Griechische Hörnchen 2 1,5
0231990 Sonstige 2 70 17.04.25
0232000 Cucurbits — edible peel      
0232010 Schlangengurken 80 80 unverändert
0232020 Gewürzgurken 75 80 17.04.25
0232030 Zucchinis 100 80 29.04.25
0232990 Sonstige 75 80 17.04.25
0233000 Kürbisgewächse — ungenießbare Schale 75 60 29.04.2025
0234000 Zuckermais (Mini-Mais/Baby-Mais) 5 1,5
0239000 Sonstiges Fruchtgemüse 5 1,5
0240000 Kohlgemüse      
0241000 Blumenkohle 70 50 29.04.25
0242000 Kopfkohle 10 2
0243000 Blattkohle 30 20
0244000 Kohlrabi 10 5
0250000 Blattgemüse, Kräuter, essbare Blüten      
0251000 Kopfsalate und andere Salatarten 75 150 17.04.25
außer für:      
- 0251020 Grüne Salate 300 200 29.04.25
0252000 Spinat und verwandte Arten (Blätter)      
0252010 Spinat 300 200 29.04.25
0252020 Portulak 2 100 17.04.25
0252030 Mangold 15 70
0252990 Sonstige 2 70
0253000 Traubenblätter und ähnliche Arten 2 1,5 29.04.25
0254000 Brunnenkresse 2 1,5
0255000 Chicorée 75 150 17.04.25
0256000 Frische Kräuter und essbare Blüten 400 300 29.04.25
0260000 Hülsengemüse (frisch) 2 1,5 29.04.25
0270000 Stängelgemüse (frisch) 2 1,5 29.04.25
außer für:      
- 0270050 Artischocken 50 100 17.04.25
- 0270060 Porree 30 10 29.04.25
0280000 Pilze, Moose und Flechten 2 1,5 29.04.25

 

Wirkstoff Kultur

bisher

neu

 ab Ref. 
mg/kg mg/kg

Cycloxydim

CAS-Nr.: 101205-02-1

Herbizid

 0130000 Kernobst 0,09 0,4 17.04.2025 2)
0260030 Erbsen (mit Hülsen)  2  9

Flupyradifuron

CAS-Nr.:951659-40-8 

Insektizid

 0163080 Ananas  0,01   0,3  

 

Quelle: 

1) VERORDNUNG (EU) 2024/2619 vom 08.10.2024

2) VERORDNUNG (EU) 2025/581 vom 27.03.2025

 

Autor: Dr. Frank Mörsberger, AGROLAB GROUP