Depuis le 1er juillet 2026, AGROLAB LUFA a mis à jour sa méthode d'analyse de la choline et l'a étendue à la carnitine.
Afin d'améliorer durablement nos performances et de renforcer la fiabilité de nos délais d'analyse, AGROLAB LUFA a mis en place en place, depuis le 1er juillet 2026, une nouvelle méthode d'analyse de choline basée sur la technologie LC-MS/MS. Cette évolution technologique s'accompagne également d'un élargissement de notre offre analytique. A cette date, nous serons en mesure de proposer l'analyse de la carnitine dans les denrées alimentaires.
Une méthode moderne et performante
La nouvelle méthode, plus stable, repose sur une digestion de l'échantillon par micro-ondes suivie d'une analyse par LC-MS/MS. Des validations approfondies ont été réalisées (récupération, linéarité, précision et robustesse) et ont démontré une excellente comparabilité avec les résultats obtenus précédemment par méthode microbiologique.
Par ailleurs, cette nouvelle méthode permet d'atteindre des limites de quantification (LDQ) significativement plus basses :
| Nouvelle Limite de Quantification | Ancienne LDQ | |
| Choline (sur la base de la choline) | 0,5 mg/100 g | 10 mg/100 g ou 20 mg/100 g |
Afin d'assurer une transition progressive, la méthode microbiologique actuelle pour l'analyse de la choline continuera d'être proposée en parallèle pendant une période transitoire. Cela permettra, si nécessaire, d'effectuer des comparaisons directes sur des échantillons individuels. Cette transition vers la technologie LC-MS/MS constitue une étape majeure dans notre démarche d'amélioration continue de nos services d'analyse des vitamines. D'autres optimisations méthodologiques sont d'ores et déjà en cours de développement.
VOTRE PLUS: Grâce à cette nouvelle méthode LC-MS/MS, nous pourrons vous proposer un délai de rendu des résultats de 5 jours ouvrés après réception des échantillons, tout en garantissant un niveau de qualité élevé grâce à une méthode accréditée, assurant des résultats fiables, traçables et reproductibles.
Auteur: Swerge Campagne, AGROLAB France

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