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Get curious with informative food industry headlines from all over Europe - in many languages ...
The food notes are about the mercury monitoring 2022, MRL proposals for veterinary drugs and other topics.

We have summarized some short information of the food sector. In this article we provide brief information on current topics:

- Deutsch -

Neufassung der deutschen Leitsätze für Teigwaren
Die Überarbeitung der Leitsätze durch den zuständigen Fachausschuss der Deutschen Lebensmittelbuchkommission (DLMBK) wurde angenommen und am 18.10.2022 im Bundesanzeiger veröffentlicht.
https://www.bundesanzeiger.de

Autor: Dr. Frank Mörsberger