Aktualności

Biofach w Norymberdze to największe na świecie targi żywności ekologicznej i jak co roku były czymś więcej niż tylko pokazem produktów. Jest to rynek, na którym spotykają się ludzie, którzy mają wspólną wizję: uczynić świat lepszym miejscem.

Nie chcemy ukrywać przed wami entuzjastycznej relacji naszej przedstawicielki handlowej Natalie Scholz. Jeśli nie mogłeś uczestniczyć w tym roku w Norymberdze, może zainspiruje Cię to do odwiedzenia kolejnych targów BIOFACH w 2026 roku.

"To, co sprawia, że Biofach jest dla mnie tak wyjątkowy, to pasja, z jaką producenci podchodzą do swoich produktów - i można ją wyczuć w (prawie) każdym kęsie, który jest dumnie wręczany odwiedzającym jako próbka. Wśród nich znalazły się wegańskie sery (Viva la Faba), które nie smakują już jak pierwsze „sery analogowe” i kreatywne smarowidła do kanapek, takie jak burak, gruszka i orzech włoski (Nabio). Wegańska pizza Ton-no (Followfood) prawdopodobnie stanie się bestsellerem, nie tylko dla wegan, ale także dla tych, którzy do tej pory preferowali klasyczną wersję (ze zwykłym tuńczykiem z puszki). W tym roku trend jest utrzymywany w kierunku zrównoważonej przyjemności w każdym przypadku. Ale to nie tylko wiele nowych produktów sprawia, że Biofach jest tak atrakcyjny. Są to ludzie, rozmowy, entuzjazm do wprowadzania zmian. Można tu spotkać nie tylko handlowców i producentów, ale także wizjonerów, działaczy i idealistów, którzy z pasją i przekonaniem pracują nad koncepcjami zrównoważonego żywienia. Biofach to coś więcej niż tylko targi, także dzięki towarzyszącym im specjalistycznym wykładom. Niestety, tym razem nie miałem na to czasu, ponieważ mogłem odpowiedzieć na wiele pytań dotyczących etykietowania i projektowania znaczących planów testowych, szczególnie dla firm rozpoczynających działalność, dla których AGROLAB zapewnia ardzo specjalną usługę wsparcia analitycznego.

Już nie mogę się doczekać przyszłego roku. Do zobaczenia?"

Autor: Natalie Scholz, AGROLAB GROUP Sales & Distribution; Tłumaczenie: Joanna Furtak, AGROLAB Polska

PLUS DLA CIEBIE: Nasi przedstawiciele handlowi są nie tylko technicznie kompetentnymi punktami kontaktowymi, ale jak widać w raporcie, są również entuzjastycznie nastawieni do identyfikowania nowych trendów, które stale napędzają nasz rozwój analityczny