Aktualności

Nowa uchwała dotycząca maksymalnej dawki witaminy B6 w zalecanej dziennej porcji w suplementach diety

Nowa uchwała dotycząca maksymalnej dawki witaminy B6 w zalecanej dziennej porcji w suplementach diety - Pigułki na łyżeczkach

Zespół do Spraw Suplementów Diety podjął nową uchwałę nr 2/2024, w której określa się maksymalną ilość witaminy B6 w zalecanej dziennej porcji w suplementach diety.

 

Europejski Urząd do spraw Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) w 2023 r. opublikował opinię naukową w sprawie górnego tolerowanego poziomu spożycia (Upper Level - UL) dla witaminy B6 pt „Scientific opinion on the tolerable upper intake level for vitamin B6”.

Urząd dokonał ponownej oceny i ustalił UL dla tej witaminy w ilości 12 mg/dzień dla osób dorosłych (EFSA, 2023).

 

Należy zaznaczyć, iż górny tolerowany poziom spożycia (UL) odnosi się do maksymalnego poziomu całkowitego spożycia składnika ze wszystkich źródeł w zwyczajowym codziennym spożyciu, który uznano za mało prawdopodobny, aby stwarzał ryzyko niekorzystnych skutków zdrowotnych dla ludzi. Zatem ilość spożytej witaminy B6 Z codziennej diety, w tym z suplementów diety nie może przekraczać ustalonego aktualnego poziomu UL.

 

Przy określaniu maksymalnej ilości witaminy w suplementach diety przeznaczonych dla osób dorosłych należy wziąć pod uwagę aktualną wartość UL oraz spożycie danej substancji dostarczanej z innych źródeł żywieniowych (m.in. z produktów ogólnego spożycia), a także referencyjne wartości spożycia witaminy dla danej populacji. Według norm żywienia zalecane spożycie witaminy B6 na poziomie RDA (Recommended Dietary Allowance) wynosi dla mężczyzn od 1,3 mg do 1,7 mg, natomiast dla kobiet od 1,3 mg do 1,5 mg na dobę.Spożycie witaminy B6 przy 95 percentylu dla osób dorosłych według danych reprezentatywnych dla populacji Polski  kształtuje się na poziomie 4,4 mg. Dane z opinii EFSA (z 6 krajów) wskazują, iż spożycie tej witaminy z żywności, w tym produktów wzbogacanych dla P95 wynosi 5,2 mg

 

Uwzględniając spożycie tej witaminy z codziennej diety oraz ustalony przez EFSA obecny górny tolerowany poziom spożycia, Zespół określił maksymalną ilość witaminy B6 w zalecanej dziennej porcji w suplementach diety na poziomie 6 mg dla osób dorosłych. Uchwała w tej spawie została podjęta 10.09.2024 i wchodzi w życie z dniem podjecia.

 

PLUS DLA CIEBIE: Szeroka oferta laboratoriów AGROLAB w zakresie oznaczania zawartości witamin, w tym witaminy B6 pomoże dostosować się producentom suplementów do nowo przyjętej ustawy.

 

Autor: Joanna Furtak AGROLAB Polska