Produits alimentaires

Votre expert en analyse alimentaire

Nous disposons d'une vaste palette d'analyses au sein de notre propre entreprise. AGROLAB analyse pour vous les composants des matières premières et des produits alimentaires, contrôle les résultats mentionnées dans les déclarations, détermine la teneur en vitamines et bien plus encore. Chaque client a un interlocuteur Attitré. L'analyse des produits alimentaires chez AGROLAB, signifie des analyses optimales et un accompagnement englobant les producteurs, les fabricants de produits alimentaires et les distributeurs.

 

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Produits alimentaires − Composants

Produits alimentaires − Composants

Nous analysons pour vous la totalité des composants et additifs contenus dans les matières premières et produits alimentaires selon des procédés reconnus : vérification de la justesse des mentions, vérification de la liberté de circulation, étiquetage nutritionnel. AGROLAB vous assiste lors de l'élaboration de plans pertinents basés sur le risque et détermine pour vous l'équilibre adéquat entre sécurité et rentabilité. Nous conseillons également de plus en plus de marques commerciales sur les questions formelles d'étiquetage de leurs gammes de produits (p. ex. Règlement concernant les allégations nutritionnelles et de santé, QUID etc.).

 

 
Produits alimentaires - Résidus

Produits alimentaires - Résidus

AGROLAB dispose de techniques de laboratoire ultramodernes et ultrasensibles ainsi que d'un savoir-faire étendu en matière de détection de substances et résidus dans les produits alimentaires. Allergènes, résidus de produits phytosanitaires, métaux lourds, dioxines ou autres substances – nous contrôlons l'innocuité alimentaire de vos produits. Pour des analyses déterminant la mise en circulation d'un produit nous offrons sur demande un service express. La taille de notre entreprise garantit à nos clients réguliers une assistance professionnelle et des capacités d‘analyse même en situation critique.

 

 
Graisses, huiles, noix

Graisses, huiles, noix

Les graisses et huiles sont analysées par notre laboratoire spécialisé de Rotterdam. Forts de notre savoir-faire, nous y analysons la qualité et la pureté (taux maximum légalement autorisé en graisses, acides gras, vitamines…) d'échantillons venus du monde entier. Situé à proximité immédiate du port de Rotterdam, il est en mesure d'effectuer en l'espace de quelques heures des analyses extrêmement rapides de cargaisons entières.

 

 
La radiochimie dans les produits alimentaires

La radiochimie dans les produits alimentaires

Pendant de longues années, AGROLAB a acquis des connaissances ainsi qu'un équipement moderne permettant de contrôler la présence d'isotopes radioactifs dans les produits alimentaires. Nos compétences englobent les contrôles réguliers d'échantillons aléatoires, les contrôles de radionucléides naturels et artificiels dans l'eau minérale, les mesures effectuées pour les pays soumis à des directives d'importation jsqu’aux mesures d'incidents comme celui de Fukushima.

 

 
Insectes comestibles

Insectes comestibles

L'intérêt croissant pour une alimentation saine et durable suscite la curiosité, notamment des expérimentations pour de nouveaux types d'aliments.

Les insectes, en particulier, font désormais partie des nouvelles "tendances alimentaires".

 

 
algues

Algues

L'intérêt croissant pour une alimentation saine et durable suscite la curiosité, notamment lors de l'expérimentation de nouveaux types d'aliments.

La tendance actuelle à une "alimentation saine" inclut de plus en plus les algues et les compléments alimentaires fabriqués à partir de celles-ci.

 

 
 
 

FAQ

Quelle quantité d‘échantillon doit être envoyée à l'analyse?

La quantité d‘échantillon dont nous avons besoin pour l'analyse dépend de la matrice et bien sûr de la sélection des paramètres d'analyse. Il est quasiment impossible d'en livrer ici un schéma représentatif. Les quantités d'échantillons suivantes peuvent toutefois fournir un premier point de repère:

 

  • Produits alimentaires en général : au moins 250 g de chaque produit alimentaire ou 4 emballages du produit prêt à la vente.
  • Contrôles radiochimiques : au moins 1 kg ou 1 litre s'il s'agit d'un liquide. handelt.
  • Pour les contrôles d'OGM de produits de récoltes, veuillez envoyer la quantité en poids correspondant approximativement au poids de 1000 grains.

 

Contrôle de libre circulation

Outre les analyses de produits alimentaires, le GROUPE AGROLAB délivre des contrôles de libre circulation. Les rapports d'essais comparent les valeurs seuil/indices de référence avec les résultats obtenus. Toutes les données sont disponibles sur demande sous forme de fichier xls, csv et/ou xml.