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Prévisions d’abaissement des LMR pour la déoxynivalénol

(nouveau)

Actuel

Prévu pour 1.7.24

1.4.1 Grains de céréales non transformés, à l’exclusion des produits énumérés aux points 1.4.2 et 1.4.3

1250 µg/kg

1000 µg/kg

1.4.2 Grains de blé dur non transformés et grains d’avoine non transformés

1750 µg/kg

1500 µg/kg

1.4.3 Grains d’avoine non transformés avec enveloppe

1750 µg/kg

1750 µg/kg

1.4.4 Céréales mises sur le marché pour le consommateur final

final, maïs à éclater et pop-corn

750 µg/kg

750 µg/kg

1.4.5 Produits de la mouture de céréales

à l'exception des produits énumérés au point 1.4.6

750 µg/kg

600 µg/kg

1.4.6 Produits de mouture du maïs

1.4.6.1 Produits de la mouture du maïs mis sur le marché pour le consommateur final

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750 µg/kg

1.4.6.2 Produits de la mouture du maïs non mis sur le marché pour le consommateur final

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1000 µg/kg

1.4.6.3 Polenta précuite prête à consommer

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250 µg/kg

1.4.7 Produits de boulangerie, céréales à grignoter et céréales pour petit-déjeuner
A l'exception des produits à base de riz. Y compris les petits articles de boulangerie.

500 µg/kg

400 µg/kg

1.4.8 Pastes
Pâtes alimentaires : pâtes (sèches) dont la teneur en eau est d'environ 12 %.

750 µg/kg

600 µg/kg

1.4.9 Aliments pour bébés et aliments transformés à base de céréales pour nourrissons et enfants en bas âge
À l'exception des produits à base de riz. La teneur maximale s'applique à la matière sèche du produit tel qu'il est mis sur le marché.

200 µg/kg

150 µg/kg

1.4.10 Aliments destinés à des fins médicales spéciales pour les nourrissons et les enfants en bas âge
À l'exception des produits à base de riz. La teneur maximale s'applique à la matière sèche du produit tel qu'il est mis sur le marché.

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150 µg/kg