Nieuws

In deze rubriek herhalen wij de waarschuwingen van het RASFF-systeem van de Europese Commissie van de vorige maand, die wij opmerkelijk en van belang voor onze cliënten vinden.

Intussen hebt u wellicht gemerkt, dat de maandelijkse opsomming steeds langer werd. Een herhaling in AGROLAB RADAR vergt intussen vele uren, zodat we besloten geen uittreksels meer te maken van deze informatie. Bovendien verschilden de waarschuwingen niet veel van maand tot maand. De typische bedreigingen waren ook afkomstig uit de bekende landen. Noten, rozijnen en gedroogd fruit met mycotoxinebesmetting uit Zuid-Europa en landen uit het Midden-Oosten & USA, salmonella in kipfilet uit Zuid-Amerika, Polen, en talloze specerijen en zaden met salmonella, en altijd vaak een te hoog sulfietgehalte in gedroogd fruit uit Turkije etc.

U kunt de RASFF-site gemakkelijk zelf analyseren met behulp van verschillende filteropties en de kennisgeving beperken tot die welke van direct belang zijn voor uw bedrijf.

Wij van AGROLAB GROUP zullen de RASFF-lijst ook in de toekomst week na week doorlichten. Van nu af aan zullen wij slechts een paar naar onze mening echt verrassende of uitdagende bevindingen selecteren en in het oog houden, die wij in deze rubriek zullen presenteren. Vorige maand vonden wij de volgende ernstige waarschuwingen opmerkelijk:

• Acrylamide: 726,4 µg/kg in koekjes uit Turkije
• Allergenen: hazelnoot (9,5 mg/kg) niet vermeld op biologische glutenvrije knapperige chocolade-granen uit Italië; cashewnoot (4,32 mg/kg) niet vermeld op melkchocolade met boekweit uit Rusland; soja niet vermeld op voedingssupplement uit Italië; schaaldieren niet vermeld op voedingssupplement uit Nederland; amandel niet vermeld op chocolade roosjes uit Duitsland
• Cyanide: amygdaline: 493 mg/dag in voedingssupplement uit Slowakije; 3,1 mg/dosering in voedingssupplement uit Slowakije; 27,5 mg/kg in biologische amandelpitten uit Italië gebruikt in notenmix uit Duitsland - Persbericht met waarschuwing voor de bevolking
• Ergotalkaloïden: 5807 mg/kg in rogge uit Duitsland, via Polen
• Ethyleenoxide1⁾: 0,15 mg/kg in psyllium gebruikt in chocolademelkbrood uit Frankrijk; 2,0 mg/kg in biologische citroen- en gemberrepen uit Italië; 19 waarschuwingen in maart voor sesamzaad uit India en diverse producten die sesamzaad bevatten uit heel Europa en naburige landen
• Glycidylesters: 4839 µg/kg in met dadels gevulde koekjes uit Saoedi-Arabië, via Nederland; 2950 µg/kg in zuiver plantaardig ghee uit Turkije; 4998 µg/kg in plantaardig ghee uit Turkije
• Zware metalen: cadmium (2,6 mg/kg) in bevroren hele pijlinktvissen (Loligo duvauceli) uit India; cadmium (3,6 mg/kg) in bevroren tentakels van pijlinktvissen (Uroteuthis duvauceli) uit India; kwik (3,4 mg/kg) en hoog gehalte aan lood (38 mg/kg) in voedingssupplementen uit India; kwik (1.5 mg/kg) in gekoelde zwaardvis (Xiphias gladius) uit Marokko, via Portugal; kwik (1,85 mg/kg) in tonijnconserven in olie uit Italië; kwik (1,44 mg/kg) in gekoelde geelvintonijnfilet uit Spanje; cadmium (0.464; 1,39 mg/kg) in bevroren tonijn uit Pakistan; cadmium (0,27 mg/kg) in bevroren gestreepte tonijn (Katsuwonus pelamis) uit Ecuador; kwik (1,556 mg/kg) in gekoelde zwaardvis (Xiphias gladius) uit Marokko; cadmium (0.27 mg/kg) in gekoeld paardenvlees van in Italië geslachte paarden, afkomstig uit Polen; lood (0,23 mg/kg) in witte wijn uit Italië; cadmium (0,12 mg/kg) in knoflook uit China; cadmium (0,071 mg/kg) in knoflook uit China
• Histamine: voedselvergiftiging veroorzaakt door histamine (280 mg/kg) in bevroren geelvintonijnfilet uit Vietnam, via Nederland; 1071 mg/kg in tonijnconserven uit Thailand; >1000 mg/kg in gekoelde tonijnfilet uit Sri Lanka; 810 mg/kg in bevroren tonijn uit Pakistan
• Jodium: 47800 mg/kg in voedingssupplement uit Turkije
• Listeria monocytogenes: <10 CFU/g in gekoelde vacuümverpakte knoflookworst uit Frankrijk; tot 300 CFU/g in salami uit Spanje; aanwezigheid in gekoelde rauwmelkse geitenkaas uit Frankrijk; aanwezigheid /25g in schapenkaas met pistachenoten uit Italië; <10 CFU/g in brie-kaas uit Frankrijk; aanwezigheid in rauwe koemelkse kaas uit Frankrijk; aanwezigheid /25g in zachte kaas uit Oostenrijk; aanwezigheid /25g in rauwe koemelkse kaas uit Frankrijk; <10 CFU/g in gekoelde rauwmelkse kaas uit Frankrijk; 17000 CFU/g in bevroren biologische suikermaïskorrels uit Hongarije
• Mycotoxinen: aflatoxinen (B1 = 9,1 µg/kg) in biologische bruine basmatirijst uit Pakistan; ochratoxine A (5,26 µg/kg) in basmatirijst uit Nederland; ochratoxine A (7,6 µg/kg) in gemalen koffie uit Servië, via Duitsland; aflatoxinen (B1 = 3,6; Tot. = 4,3 µg/kg) in pinda- en karamel-ijspasta uit Bosnië en Herzegovina; aflatoxinen (B1 = 10.6 µg/kg) in masala-kruidenmix uit Pakistan; aflatoxinen (B1 = 19,1; Tot. = 19,8 µg/kg) in kip masala-kruidenmix uit Pakistan; aflatoxinen (B1 = 43,4; Tot. = 48,8 µg/kg) in nootmuskaat uit Indonesië; ochratoxine A (24,3 µg/kg) in gebroken nootmuskaat uit Indonesië
• Norovirus: door voedsel overgedragen uitbraak vermoedelijk veroorzaakt door en norovirus (GI, GII) in bevroren voorgekookte mosselen (Mytilus galloprovincialis) uit Spanje; terugtrekking van levende oesters geoogst in Frankrijk wegens mogelijke besmetting met norovirus
• PAK: som PAK: 88 µg/kg in kurkuma- en gemberextract uit de Verenigde Staten; benzo(a)pyreen (26 µg/kg) en som van PAK4: 125 µg/kg in voedingssupplement uit de Verenigde Staten; benzo(a)pyreen (24 µg/kg) in voedingssupplement uit de Verenigde Staten
• Pyrrolizidine alkaloïden: 8895 µg/kg in oregano uit Turkije, geproduceerd in het Verenigd Koninkrijk, verpakt in Frankrijk
• Salmonella: aanwezigheid /250g in vloeibare chocolade uit Nederland; aanwezigheid /25g in fuetworst uit Spanje, via Italië; aanwezigheid /25g in gepelde sesamzaadjes uit Nigeria, verzonden uit Turkije; aanwezigheid /25g in gedehydrateerde muntbladeren uit Iran; aanwezigheid /25g in gemengde kruiden uit Duitsland; aanwezigheid /25g in kurkumapoeder uit India
• Shigatoxine-producerende E.coli: O185:H7, stx2+ /25g in gekoelde runderlendestukjes uit Argentinië; O26 stx2+ eae+ /25g in gekoelde runderlendestukjes uit Argentinië; stx2+ /25g in zachte kaas uit Frankrijk
• Sulfiet: 140 mg/kg niet-aangegeven op gekonfijte mango met pruimenpoeder uit Thailand; 83 mg/kg niet-aangegeven op ingeblikte kikkererwten in water uit Italië
• Tropaanalkaloïden: door voedsel overgedragen uitbraak vermoedelijk (tropaanalkaloïden) veroorzaakt door diepgevroren spinaziepuree uit Slowakije

¹⁾ Ethyleenoxide: Verscherpte invoercontroles voor sesamzaad uit India vanwege de nieuwe Uitvoeringsverordening (EU) 2020/1540 tot wijziging van de Uitvoeringsverordening (EU) 2019/1793 wat betreft sesamzaad van oorsprong uit India. De verordening is op 22.10.2020 bekendgemaakt en op 26.10.2020 in werking getreden. De Verordening (EU) 2020/1540 introduceert, naast de reeds bestaande controlefrequentie van 20% van sesamzaad voor salmonella, een controlefrequentie van 50% van sesamzaad voor residuen van bestrijdingsmiddelen. Naast residuen van bestrijdingsmiddelen (geanalyseerd met de gebruikelijke multimethoden) voorziet de verordening ook expliciet in de analyse op ethyleenoxide (de som van ethyleenoxide en 2-chloorethanol, uitgedrukt als ethyleenoxide).

Link: http://ec.europa.eu/food/safety/rasff/index_en.htm 

Autor: Dr. Katja Fuchs

Vertaling: Eric de Jager