PFAS în alimente – Analiză și detectare realizate de AGROLAB

Ce sunt PFAS?

PFAS (substanțe per- și polifluoroalchilate) reprezintă un grup mare de compuși organici sintetici utilizați în numeroase aplicații industriale datorită proprietăților lor chimice specifice. Aceste substanțe resping apa, grăsimile și murdăria și, prin urmare, pot fi detectate în numeroase produse și materiale. Deoarece PFAS sunt extrem de stabile, acestea pot persista în mediul înconjurător pentru perioade îndelungate și pot ajunge în alimente, de exemplu prin sol, apă sau materiale de ambalare. În Uniunea Europeană, anumite PFAS fac obiectul unor valori-limită și cerințe de monitorizare clar definite începând din 2023.

AGROLAB GROUP oferă analize de laborator pentru determinarea fiabilă a PFAS în alimente și furaje. Metodele noastre acreditate furnizează rezultate precise pentru diferite categorii de produse și matrice.

PFAS se regăsesc adesea în proteinele de origine animală

Context juridic în Europa

Uniunea Europeană a stabilit valori-limită obligatorii pentru patru PFAS deosebit de relevante: PFOS, PFOA, PFNA și PFHxS. Aceste cerințe fac parte din Regulamentul (UE) 2023/915 privind contaminanții. În plus, Recomandarea UE nr. 2022/1431 reglementează monitorizarea altor PFAS. Scopul este de a înregistra mai bine prezența acestora în diferite alimente și de a evalua expunerea totală. AGROLAB GROUP sprijină producătorii, comercianții cu amănuntul și autoritățile în îndeplinirea acestor cerințe – prin laboratoare acreditate și metode analitice de ultimă generație. 

 

Expertiza noastră în analiza PFAS

Laboratoarele AGROLAB GROUP determină PFAS în alimente și furaje utilizând tehnologia LC-MS/MS de înaltă sensibilitate. Analizăm toate matricele relevante – de la pește și carne până la produse lactate și alimente de origine vegetală. Metodele noastre respectă reglementările și recomandările actuale ale UE, pentru a vă oferi rezultate fiabile și conforme cu cerințele legale.  

  

Analiza PFAS în alimente

Analize PFAS efectuate de AGROLAB

Laboratoarele noastre oferă o gamă de pachete analitice adaptate matricei și cerințelor. Exemplele includ analize pentru pește și carne, produse lactate, uleiuri, precum și pachete extinse de screening care acoperă peste 20 de compuși PFAS. 

 

Avantajele dumneavoastră:

  • Detectarea PFAS în alimente și furaje
  • Respectarea valorilor-limită ale UE conform Regulamentului (UE) 2023/915
  • Analize PFAS extinse conform Recomandării (UE) 2022/1431
  • Sprijin pentru programele de monitorizare
  • Consultanță tehnică oferită de chimiști alimentari cu experiență 
  •  

 

Toate analizele sunt efectuate în laboratoare acreditate, utilizând metode validate. Persoanele noastre regionale de contact vă stau la dispoziție pentru informații suplimentare. 

 

ALOORAInformații despre produs

 

 
 

 

Informații de bază:

Cum sunt detectate PFAS

Determinarea PFAS necesită o pregătire complexă a probelor și spectrometrie de masă de înaltă rezoluție. De regulă, procedura începe cu extracția din matricea alimentară, urmată de purificare prin extracție în fază solidă (SPE), pentru îndepărtarea substanțelor interferente. Compușii sunt apoi separați și cuantificați prin cromatografie lichidă cuplată cu spectrometrie de masă în tandem (LC-MS/MS). Prin această metodă pot fi măsurate în mod fiabil concentrații din domeniul ng/kg.

 

Prin utilizarea standardelor interne și participarea periodică la teste de competență, laboratoarele noastre asigură un nivel maxim de precizie. Astfel, chiar și concentrațiile foarte scăzute de PFAS din matrice complexe precum uleiurile, carnea sau laptele pot fi detectate în mod fiabil. Această bază tehnică este esențială pentru obținerea unor rezultate solide din punct de vedere științific, care pot servi drept fundament pentru evaluările oficiale. 

 

De ce AGROLAB este partenerul potrivit

Experiență și competență: zeci de ani de specializare în analiza alimentelor și furajelor.
Laboratoare acreditate: mai multe site-uri, de exemplu în Germania și Țările de Jos, îndeplinesc toate cerințele UE.
Consultanță orientată spre practică: persoanele de contact vă sprijină de la prelevarea probelor până la raportul final.
Precizie tehnologică: sistemele moderne LC-MS/MS permit limite de detecție foarte scăzute și o calitate ridicată a datelor.
Procesare rapidă: logistica eficientă și comunicarea transparentă asigură termene de procesare fiabile.

 

Găsiți persoanele regionale de contact pentru informații suplimentare.