Analizy żywności

Niezawodna analiza żywności – precyzyjne badania od surowca po produkt końcowy

AGROLAB kompleksowo bada surowce i żywność pod kątem składników, kontroluje zadeklarowane wartości, określa zawartość witamin i wiele więcej. Nasi doświadczeni pracownicy laboratoriów rozumieją potrzeby i oczekiwania klientów i są zawsze do dyspozycji. Analityka żywności AGROLAB gwarantuje optymalne badania i obsługę – od producenta surowców, przez wytwórcę, aż po handel detaliczny. 

 

Znajdź osobę kontaktową
 

Laboratoria uznane przez QS

AGROLAB GROUP, z lokalizacjami AGROLAB LUFA GmbH w Kilonii oraz AGROLAB Polska w Końskowoli, została uznana przez QS (Qualität und Sicherheit GmbH) jako laboratorium badawcze do analiz pozostałości w owocach, warzywach i ziemniakach.

 

Więcej
 
Analiza składników żywności

Składniki żywności

Badamy dla Państwa surowce i produkty spożywcze według uznanych metod pod kątem wszystkich składników oraz dodatków: sprawdzanie poprawności deklaracji, ocena zgodności z wymogami rynku, oznakowanie wartości odżywczej. AGROLAB wspiera w opracowywaniu sensownych, opartych na ryzyku planów badań i pomaga znaleźć właściwą równowagę między bezpieczeństwem a opłacalnością. Coraz częściej doradzamy także sieciom handlowym w kwestiach formalnych oznakowania w ramach programów marek własnych (np. rozporządzenie dotyczące oświadczeń zdrowotnych – Health Claims, QUID itp.).

 

Więcej
 
 
 
Analiza pozostałości żywności

Kontaminanty i pozostałości w żywności

AGROLAB dysponuje najnowocześniejszą, niezwykle czułą aparaturą laboratoryjną oraz dużym know-how w zakresie wykrywania niepożądanych substancji i pozostałości w żywności. Niezależnie od tego, czy chodzi o alergeny, pozostałości środków ochrony roślin, metale ciężkie, dioksyny czy inne zanieczyszczenia – badamy bezpieczeństwo Państwa produktów. W przypadku badań istotnych dla dopuszczenia produktu do obrotu oferujemy na życzenie usługę ekspresową. Nasza skala działania zapewnia stałym klientom profesjonalne wsparcie oraz wolne moce przerobowe nawet w sytuacjach kryzysowych.

 

Więcej
 
 
 
Analiza tłuszczów, olejów i orzechów

Tłuszcze, oleje, orzechy

Produkty tłuszczowe, tłuszcze i oleje są analizowane w naszym laboratorium specjalistycznym w Rotterdamie. Dzięki specjalistycznemu know-how badamy tam próbki z całego świata pod kątem jakości i zanieczyszczeń (ustawowe najwyższe dopuszczalne poziomy, kwasy tłuszczowe, witaminy itp.). Dzięki bezpośredniemu połączeniu z portem w Rotterdamie możliwe jest przeprowadzenie wyjątkowo szybkich badań – w ciągu kilku godzin – dla ładunków statkowych.

 

Więcej
 
 
 
Analizy napojów i wody mineralnej

Napoje i wody mineralne

Woda pitna jest najbardziej kontrolowanym produktem spożywczym. AGROLAB oferuje badania fizyczne, fizykochemiczne, chemiczne i mikrobiologiczne – wszystko w jednym miejscu.

 

Więcej
 
 
 
Analiza radiochemiczna żywności

Radio chemia w żywności

AGROLAB posiada wieloletnie doświadczenie oraz najnowocześniejszy sprzęt, aby badać również żywność pod kątem izotopów promieniotwórczych. Obejmuje to regularne kontrole wyrywkowe, badania wód mineralnych na obecność naturalnych i sztucznych radionuklidów, pomiary w krajach z określonymi wymogami importowymi, a także analizy w przypadku incydentów takich jak Fukushima.

 

Więcej
 
 

 
 
 

Laboratoria uznane przez QS

AGROLABGROUP z lokalizacjami AGROLAB LUFA GmbH w Kilonii oraz AGROLAB Polska w Dęblinie zostały uznane przez QS (Qualität und Sicherheit GmbH) jako laboratoria badawcze do analiz pozostałości w owocach, warzywach i ziemniakach.
QS EN colour
 

Najczęściej zadawane pytania

Ile materiału próbnego należy przesłać do badania?

Ilość materiału próbnego potrzebna do analizy zależy od matrycy oraz od wybranych parametrów badawczych. Podanie jednoznacznego, obowiązującego schematu jest praktycznie niemożliwe. Jako punkt wyjścia można jednak przyjąć następujące ilości próbek:

  • Żywność ogólnie: co najmniej 250 g dla każdego produktu spożywczego lub 4 opakowania gotowego produktu.
  • W przypadku badań radiochemicznych: co najmniej 1 kg lub 1 litr w przypadku cieczy.
  • W przypadku badań GMO plonów prosimy przesłać ilość odpowiadającą w przybliżeniu masie 1000 ziaren.

Kontrola higieny

Na życzenie zajmujemy się mikrobiologiczną kontrolą jakości oraz towarzyszącą oceną higieny produkcji.

Ocena przydatności handlowej

W ramach analizy żywności AGROLAB GROUP oferuje dodatkowo oceny przydatności handlowej. W raportach badawczych wartości graniczne lub referencyjne są zestawiane z wynikami. Wszystkie dane są dostępne na życzenie w formacie xls, csv i/lub xml.