Approfondimento su VLOG (VLOG –Verband Lebensmittel ohne Gentechnik eV- Associazione Alimenti senza ingegneria genetica) e sul documento “Ohne Gentechnik Production and Certification Standard”
Contesto
Nel maggio 2008 è entrata in vigore la legge tedesca EG-Gentechnik-Durchführungsgesetz, che regolamenta l’etichettatura degli alimenti prodotti senza l’utilizzo di tecniche di ingegneria genetica. Solo la definizione “Ohne Gentechnik” (OGM free) può essere utilizzata per indicare che un alimento pubblicizzato o distribuito nel mercato tedesco sia stato prodotto senza l’utilizzo di tecniche di ingegneria genetica. Questa legge permette l’etichettatura volontaria “Ohne Gentechnik” degli alimenti con un contenuto di OGM non superiore a 0.1%. Se la contaminazione da OGM autorizzati è inferiore allo 0.1%, essa è considerata accidentale o tecnicamente inevitabile.
I marchi “Ohne Gentechnik” (“OGM free”) e “VLOG geprüft” (“testato VLOG”)
Il marchio "Ohne Gentechnik" (“OGM free") è stato sviluppato sotto la guida del governo tedesco con l’obiettivo di migliorare l’identificazione degli alimenti prodotti senza l’utilizzo di tecniche di ingegneria genetica.
Solo l’Associazione VLOG Verband Lebensmittel ohne Gentechnik (Associazione alimenti senza ingegneria genetica) è autorizzata a etichettare gli alimenti con il marchio “Ohne Gentechnik”.
Secondo le disposizioni della legge EG-Gentechnik-Durchführungsgesetz, animali che sono fonte di alimenti (es. carne, latte e uova) non devono essere nutriti con mangimi con un contenuto di OGM superiore a 0.9% per periodo minimo di tempo prima della produzione dell’alimento.
VLOG quindi rilascia il marchio "VLOG geprüft" ("testato VLOG") specificamente per mangimi idonei e necessari per la produzione di alimenti zootecnici in accordo con lo Standard VLOG.
Il soddisfacimento dei requisiti per l’uso del marchio "VLOG-geprüft" può essere verificato durante un audit da parte di QS, se il soggetto sottoposto ad audit ha un contratto in essere con VLOG e QS, evitando sprechi di tempo e di risorse. Ulteriori informazioni sono disponibili nel documento VLOG-Zusatzmodul „Ohne Gentechnik“ / „VLOG geprüft“ (documento disponibile in tedesco).
Analisi
I mangimi possono essere etichettati con il marchio "VLOG geprüft" solo se le analisi degli OGM sono state eseguite da un laboratorio approvato da VLOG e che opera in conformità ai requisiti analitici definiti dallo Standard “Ohne Gentechnik”.
Il laboratorio AGROLAB ITALIA soddisfa tutti i requisiti analitici definiti dallo Standard VLOG ed è un partner ideale per le analisi di OGM nell’ambito della certificazione VLOG.
Il pacchetto analitico da noi offerto per l’analisi degli OGM soddisfa i requisiti minimi richiesti dallo Standard VLOG.
I nostri addetti dell’assistenza tecnica sono a disposizione per qualsiasi richiesta.
Accreditamento
AGROLAB Italia S.r.l. è approvato da VLOG ed è accreditato secondo la norma ISO 17025. Quindi il laboratorio soddisfa tutti i requisiti fondamentali per l’esecuzione di analisi di OGM in accordo con lo Standard VLOG.
AGROLAB Italia: laboratorio riconosciuto da VLOG.
Ulteriori informazioni sono disponibili al seguente link: