Aktualności

Określa on zaburzenie psychiczne charakteryzujące się obsesyjną potrzebą zdrowego odżywiania się.

Ortoreksja to chorobliwa obsesja na punkcie zdrowego odżywiania. Na początku wielu myśli: brzmi całkiem nieźle, bo kto nie chce się zdrowo odżywiać? Jednak szybko może to wymknąć się spod kontroli. Osoby dotknięte tym zaburzeniem dzielą żywność na „dobrą” i „złą”, coraz bardziej ograniczają się, tracą radość życia, a często także drastycznie tracą na wadze. 

W przeciwieństwie do anoreksji, nie liczy się kalorii, ale wyklucza się rzekomo „niezdrowe” produkty spożywcze.

Efekt jest podobny: pojawiają się fizyczne i psychiczne objawy niedoborów. Zbilansowana dieta bogata w owoce i warzywa, uboga w mięso i zawierająca niewielką ilość ryb, w której potrawy są przygotowywane z miłością i delikatnością, nie tylko poprawia nastrój, ale jest również pełnowartościowa i zdrowa.

TWÓJ PLUS: Żywność jest ściśle kontrolowana w UE. Ponadto wiele przedsiębiorstw zleca przeprowadzanie kompleksowych i regularnych kontroli jakości przez niezależne, akredytowane laboratoria, takie jak AGROLAB GROUP.

Autor: Dr. Frank Mörsberger, AGROLAB GROUP; Tłumaczenie: Joanna Furtak, AGROLAB Polska Sp. z o.o